小時候，我家樓頂有著父親精心照顧的一大片花草植物。從純粹觀賞性質的酒瓶蘭、曇花、沙漠玫瑰、茉莉花，至可食用的石榴、草莓和桑椹都有。隨著不同的花開果熟，我們總能深切地感受到季節的更迭。而記憶中，總愛在陽光把大地曬得暖烘烘的傍晚，全家人一起上樓乘涼，伴著微風徐徐而來的玫瑰清香，讓人忍不住喜笑顏開。
此刻，打開這瓶「保加利亞頂級玫瑰花瓣醬」的剎那，讓我彷彿嗅聞到了伴隨著我成長的玫瑰香氣。
取了一把湯匙，輕輕往瓶內的花瓣醬探。紮實的果膠包裹著數量眾多的玫瑰花瓣，半透明的褐色在光線下散發出誘人的姿態。心想，直接抹在麵包、餅乾上，肯定不賴；又或是和原味優格一起享用，應該也不錯；不然，來杯熱茶對上一茶匙花瓣醬，絕對芬芳迷人。
趁著這假日的空檔，好好來讓玫瑰香氣四溢，妝點屬於兩人的浪漫。
【與麵包為伍】
原味哈斯切成厚片，進烤箱以攝氏約190度烘烤五分鐘後取出。直接將玫瑰花瓣醬塗抹在哈斯上，便可享用。利用麵包的熱度將果膠微微融化，滲入麵包內整體風味更佳。（麵包切忌不可挑選味道太重的，否則會搶了花瓣醬的風采。）
【玫瑰花辦醬優格】
大手筆地舀上幾杓玫瑰花辦醬，直接置放於香山牧場的原味優格上，一口優格一口花瓣醬地品嚐，滋味非常迷人。由於優格本身帶著絲絲酸味，正好平衡了花瓣醬的甜，卻又不搶玫瑰的清香，是絕佳的搭配。此外，因為優格質地柔軟，更能好好品嚐出玫瑰花辦本身厚實的質感，是香氣口感兼具的組合。
【透著玫瑰香氣的大吉嶺】
於杯底準備約一茶匙的玫瑰花辦醬，帶大吉嶺春茶沖泡好之後，直接倒入杯中。輕輕攪拌並靜置約一分鐘後，便可好好品飲。茶的熱度正好提引出玫瑰細緻的香氣，光是沖泡的過程便是一種極大的嗅覺享受。而逐漸在茶湯內舒展開來的玫瑰花瓣，飄來蕩去，猶如美麗的天使在翱翔，很讓人著迷。最重要的，是入口後充滿細膩優雅的噴香滋味，讓人彷彿又回到了童年時候，玫瑰花綻放的午後。
【保加利亞頂級玫瑰花瓣醬 來源】
《PEKOE食品雜貨鋪》
此款玫瑰花瓣醬是pekoe精心引進的獨家優質新商品，採用產自保加利亞當地的高品質玫瑰花精製而成。製作過程全然有機，因而完整保留了芬芳飽滿、粉嫩柔媚的襲人玫瑰香氣；風味與一般市售玫瑰醬全然不同，絕對令人一嘗傾心。
我也有買這瓶玫瑰花瓣醬耶~
當初我還上網找了玫瑰醬可以做的料理.
不過到現在我只用來塗土司…
🙂
那麼，接下來你便可以嘗試這幾種不同的吃法囉。
今天我正好到學校附近的玫瑰花園散步拍照, 小b不嫌棄我那糟糕的拍照技術的話, 可以看看 http://minchuntaiwan.blogspot.com/2007/08/e-m-mills-rose-garden-syr.html 唷~
直接去你家回留言。
就像精靈貓講的，照片好像會透出香氣呢~
我也喜歡在原味的優格裡，加上天然又美味的果醬…
真棒!!
這款果醬細緻的味道，
和香山的這款奶酪很合唷。
可以想像 一口咬下帶著玫瑰香氣的麵包的感覺~~
呵呵，吃起來有幸福的感覺唷^^b
哇
好像聞到香氣一樣呢
真希望有機會可以讓你聞聞看。
在pekoe除了法國女廚的果醬之外
這款玫瑰醬也是香氣十足帶著優雅
泡茶或配麵包餅乾都很棒啊
是啊是啊，以前超迷法國女主廚果醬。
現在這款玫瑰花瓣醬，
也深深擄獲我的心。
好的果醬真的是用途多多, 值得投資。
我也愛在家裡留著一兩罐備用， 週末可以根據不同的心情做不同口味的果醬麵包或是水果茶.
我也是超愛在冰箱放上幾瓶果醬。
也發現，近幾年出國，
幾乎都會帶個一兩瓶果醬回台灣哩。
每次看到這款果醬
手伸出去卻又縮回
看來下次不需要再猶豫
非常推薦和茶品搭在一起，
香氣和滋味，迷死人了。
優格看起來好像奶酪阿~
啊～嚴格來講，
我使用的的確是偏向奶酪啊…
原來有小b爸爸的潛移默化，難怪培養出妳對美味食物的敏感度了。
我爸對我的影響，在於植物種植方面的體驗和知識。
真正影響我對美食敏感度的，
是我那超級能幹的外婆唷。
看來也是一款不可多得的花瓣醬
真的可以應用在多種層面呢…:D
歡迎回台^^
沒錯，這款果醬出乎意外，
比我想像中的要美味。