Comments on: 烤蘋果搭冰淇淋佐焦糖醬 https://basil.idv.tw/blog/1131/apple-tart-ice-cream-caramel-sauce 旅行 | 酒食 | 拍照 | 日常 Sun, 23 Jul 2023 03:10:00 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5.8 By: basil https://basil.idv.tw/blog/1131/apple-tart-ice-cream-caramel-sauce#comment-8044 Tue, 24 Feb 2009 14:25:27 +0000 http://basil.idv.tw/blog/?p=1131#comment-8044 如果單純只用水和糖，
煮出來的濃稠度和顏色和我要的都不一樣，
而且，加鮮奶油香氣更好。

]]> By: issera https://basil.idv.tw/blog/1131/apple-tart-ice-cream-caramel-sauce#comment-8045 Sun, 22 Feb 2009 11:22:49 +0000 http://basil.idv.tw/blog/?p=1131#comment-8045 理想中的焦糖狀…其實和水一起煮就可以做出你要的感覺了也
為什麼要用鮮奶油哩??
是因為覺得鮮奶油跟蘋果的味道比較搭嗎??

(sorry~!不是很懂所以問一下^^”)

]]> By: basil https://basil.idv.tw/blog/1131/apple-tart-ice-cream-caramel-sauce#comment-8043 Mon, 21 Jul 2008 14:12:40 +0000 http://basil.idv.tw/blog/?p=1131#comment-8043 Jennifer,

我想這麼費工的事情，
大概要等到老闆有空又心情好，
才有可能的吧 ：)

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