陽光下的午餐‧義大利餐館 Saraceno D' Oro

「沒想到這個小鎮這麼熱鬧」，伸頭張望著，「一路上，連個空的停車位都沒有。」
「雖說是小鎮，看來也得花上幾個鐘頭才逛得完。」
「所以，我們還是先找到餐廳的位置再說。那家老爸爸餐廳，地址是什麼？」
翻閱著剛入手不久，2008年的米其林指南，「Via Pasitea #254，嗯，就是我們現在開的這條路上。」「啊～就是左邊這間。」
「停車停車，這裡正好有一個停車位。」

太幸運了吧。

剛結束海邊踏浪的行程，一路從Amalfi往北，來到這個眾人推薦必定要造訪的小鎮Positano。沿著山路時而攀升時而緩降，穿梭在色彩繽紛的房舍之間。正愁著停車位難求之際，預定用餐的餐廳和空的停車格便出現在眼前，分明就是從天上掉下來的陽光午餐嘛。

正午，「Saraceno D’ Oro」的戶外用餐區一片明亮，我們挑了個陽光充足但有樹蔭的涼爽座位區（東方人哪，既想擁抱陽光，更想保持白皙）入座。身著無袖藍底小碎花洋裝的義大利媽媽，拿了MENU過來招呼著。眾人一陣討論，決定來上一大片以當地為名的Positano pizza、燒烤的當地小魚（類似沙丁魚）和一尾佐以蕃茄、馬鈴薯的蒸魚。
當然，冰涼的白酒，是絕對不能少的。

邊喝著白酒，邊曬著太陽，整個人都慵懶了起來。真想像貓一樣，趴在圍牆上望著不遠處的海，打盹。空氣中透著一股淡淡的檸檬的香氣，餓了。爽朗的一家人，來來回回，忙著和前來用餐的熟識朋友聊著天、聊著天、聊著天。風帶來秋天的味道，熱呼呼的pizza，上桌了。

又薄又酥又脆的餅皮上頭，盛載著已經融化的mozzarella、新鮮箭生菜（芝麻菜 ruchetta）和對半切的櫻桃蕃茄。簡簡單單，卻呈現著食材最原始的滋味，和相互搭配的豐富和諧。其美味程度，從pizza一上桌，席間只出現「好好吃喔」讚美詞和酒杯交互碰撞聲，即可得知。沒空哪，誰也無法在享受這美味的同時，還騰出空來聊天。直至盤底朝天。

「好吃嗎？這些食物？」義大利媽媽過來詢問。（這似乎是義大利人的慣例，無論上哪家餐廳，侍者或是廚師都會關心菜色是否合顧客的口味，料理是否表現良好）「好吃好吃，都很好吃。」顧不得嘴唇上還殘留著小魚的油脂、牙齒上還沾著蕃茄，我們紛紛點頭讚美著。

在吃完baba Napoletano這充滿香濃Rhum滋味的蛋糕，飲上一小杯咖啡後，已經晃掉了兩個鐘頭。悠哉悠哉，人生似乎也沒什麼重要的事情要忙嘛。在義大利，時間就是要拿來好好揮霍的，千萬別急著要在一個鐘頭內完成兩件事。還有什麼，比好好跟朋友聊一場 ─ 即使昨天才聊了八個鐘頭 ─ 更重要的。

「跟你說哪，我們家那隻貓，今天…….」

從 Positano 小鎮眺望