「你知道嗎？台中歐舍的吧台手阿政現在來新竹了耶。」同事捎來這樣的訊息。大驚之餘趕緊詢問，「新竹的哪一家？」「就東大路靠近北大路的雅圖。」
於是上上個週六，找了阿政當班的時段來到了「雅圖咖啡」。
不同於台中歐舍人來人往忙碌嘈雜的氣氛，這裡隱身在綠林道後，窗明几淨舒適安靜。
入座後，直接請阿政挑選兩款偏酸的豆子。吧台內不見虹吸壺、濾布的身影，好奇著單品咖啡要如何沖泡。此時，熱情的阿政把我們呼喚至吧台邊，指著一台貌似家庭用espresso的機器，要我們仔細看。
熱水從機器上方的注水孔流入平台的洞內，倒入磨好的咖啡粉，輕輕攪伴幾下；靜置一小段時間後，沖泡好的咖啡便由下方管徑流入杯中，至於被分離的咖啡殘渣，便成餅狀被推擠至平台上。
真是華麗的一場表演。
輕輕啜飲著手中的咖啡，基調香氣不錯，但是沒有鮮明的個性也沒有明快的節奏，有點可惜。如果雅圖能在咖啡豆的烘焙上再下點功夫，也許會更好。
不過，爽口的冰美式咖啡和溫醇的拿鐵（朋友喝的），倒是不錯的選擇。
雖然因為咖啡豆的關係，導致未達心目中期望的標準；但是在沒前往台北或台中時，此處不失為一個假日消磨時光和喝杯咖啡的好地方。
【店家資訊】
「CAFFÉ ALTO International 雅圖國際咖啡 文化館」
新竹市北大路92巷43弄6號1樓（東大路文化中心對面）
（03）5428381
沒錯，的確是之前在科技生活館的雅圖。
在阿政來雅圖之前，
我倒是不曾去過雅圖，
不知道他們家的自製甜點很大份。
記得帶上一本書，
好好享受咖啡和美好的時光。
Wa~ Alto重出江湖了,
看LOGO像是原來同一家,
幾年前退出科技生活館的點後,
新竹就被星XX攻佔了,
連天母本店也無影踪,
懷念那種自製家常大份甜點。
歐舍的主攻是豆子
場地是給客人試豆子
真的是一整個雅致
看到就清爽起來
下回去新竹也來體驗囉
It’s really very expensive.
There is a news announced by Starbucks:
http://www.starbucks.com/aboutus/pressdesc.asp?id=848
Thus, the “Colver” would be a common machine in Starbucks in the near future.
wow, that is a “Clover”..very $$$$$$$$. Rare to see even in US.