上週六下午，把 2007 年秋天於巴黎桃花源茶坊（La maison des trois thes）所購買的最後一盒茶葉開來喝了。
Zhu Yé（竹葉，江西茶樹品種之一），是曾小姐親手標示在深棕色盒身上的。取出數公克的長條型茶葉，放入已經溫熱好的白色瓷壺中，沖入攝氏 90 度左右的開水。套上保溫套靜置四分鐘。再倒入另外一只同樣溫熱過的瓷壺。
誘人的香氣不斷竄出。「這味道好熟悉。」「是桂花香。」「是乾燥空氣中，混雜了些許葉片氣味的桂花香，有點陽光的溫潤。淡雅，不會太強烈。」沒想到，這茶放了這麼多年，依舊能保有如此細膩的香氣。
喝起來，桂花的香氣反倒不明顯。橙黃色的茶湯，初入口並無特別感受，然，緩緩地便浮現了輕柔的甜味。入喉之後回甘速度非常快，霎時滿口甘甜生香。好令人喜歡的茶。
