京都鼓月的沖繩黑糖蜜葛切 17 Comments / By basil / Jun 5, 2006 享用日期：2006.06.05 乳白色的方形柱狀 穿過一個一個細小的孔洞 成了細細軟軟半透明的長條 落在碗裡 略帶濃稠的深褐色沖繩黑糖蜜 鑽過縫隙而成涓細瀑布 墜入碗裡 舉箸撈起 送入垂涎之口 甜蜜漾開 滑溜湧現 清涼入心 而笑意滿盈 真不愧為冰涼清爽之夏日良伴。好一個旅遊的延續。 【店家資訊】 日本 京都 鼓月 【看葛切的照片 】 最新文章 以日本數寄屋橋次郎壽司之神米醋來自製美乃滋和蛋沙拉 Jul 28, 2023 艾雷島 Bowmore Hotel 的隱藏版海鮮 Jul 27, 2023 講究風土的 久野九平治本店 黒田庄町系列日本酒 Dec 21, 2021 豐富果味微酸有堅果香氣的西班牙 PEDRO XIMENEZ 雪莉醋與油潤鮮香的西班牙 5J 後腿生火腿 Dec 29, 2020 COTE Bar 實在太讓人驚艷！ Nov 19, 2020 您或許對以下的內容也感興趣： ⊙ 與美食佳釀相關： 廚房與餐桌的事 酒食搭配 日本酒物語 ⊙ 與國外旅行相關： 旅遊國家總覽 各國住宿推薦
basil Jun 7, 2006 at 23:26 Wed Julia, 日本應該有非常多地方， 可以吃到葛切。 我第一次知道葛切， 是在七八年前， 觀賞日劇「夏日幽會」時認識的， 當時看了就很嘴饞啊～～～ 荳芽， 我買的這家葛切， 有附贈塑膠製的容器， 擠壓方便容易， 正好可以留下來使用。 至於台灣哪裡有得買， 暫時沒有概念， 不過我會幫忙留意。
basil Jun 7, 2006 at 23:22 Wed FatCat2, 被你這麼一說， 我也很想放假啊～～～ 聚水藏風， 我也只能說， 這實在太好吃了 😛 chanling, 葛切是原味的， 黑糖蜜是淋上去提味的。
basil Jun 7, 2006 at 23:21 Wed Gumi, 這個的確很好吃啊。 晚上把另一包抹茶口味的吃掉， 依照你建議的加了二顆冰塊， 果真更好吃了哩。 「吃不起的時候就來吃黑糖水米台目吧」 這個提議很讚， 可惜新竹不容易吃到… 布丁， 說到「鍵善良房」， 那葛切也的確讓人念念不忘， 這回來去匆匆， 也沒機會再去回味， 有點可惜。 Coco Chang, 冰涼涼滑溜溜的， 口感佳，滋味棒！
荳芽 Jun 6, 2006 at 12:35 Tue 我比較好奇的是切葛條的工具…上次看日本節目， 好像是放到一個木製的容器裡面，再壓出來的… 最近買了包蒟蒻粉，也想如法炮製，但不知道工具去哪買啊， 台灣不知道有沒得買呢。
看起來好好玩啊！今天天氣悶熱，真也想試試，看起來好像很清涼
阿貝，
是真的好玩又好吃哩。
特別留下那兩個容器，
改天可以拿來吃洋菜凍。
好個淸爽美好的夏日~
XD
Ying Chou,
比蒟蒻來的柔軟滑溜，
下回去日本，
記得點來嚐嚐。
小餅乾，
葛切這東西，
就是要在夏天吃啊！
Julia,
日本應該有非常多地方，
可以吃到葛切。
我第一次知道葛切，
是在七八年前，
觀賞日劇「夏日幽會」時認識的，
當時看了就很嘴饞啊～～～
荳芽，
我買的這家葛切，
有附贈塑膠製的容器，
擠壓方便容易，
正好可以留下來使用。
至於台灣哪裡有得買，
暫時沒有概念，
不過我會幫忙留意。
FatCat2,
被你這麼一說，
我也很想放假啊～～～
聚水藏風，
我也只能說，
這實在太好吃了 😛
chanling,
葛切是原味的，
黑糖蜜是淋上去提味的。
Gumi,
這個的確很好吃啊。
晚上把另一包抹茶口味的吃掉，
依照你建議的加了二顆冰塊，
果真更好吃了哩。
「吃不起的時候就來吃黑糖水米台目吧」
這個提議很讚，
可惜新竹不容易吃到…
布丁，
說到「鍵善良房」，
那葛切也的確讓人念念不忘，
這回來去匆匆，
也沒機會再去回味，
有點可惜。
Coco Chang,
冰涼涼滑溜溜的，
口感佳，滋味棒！
以前去的時候沒有機會嚐到
看起來好像蠻好吃的！^^
口感和蒟蒻一樣嗎？
我比較好奇的是切葛條的工具…上次看日本節目，
好像是放到一個木製的容器裡面，再壓出來的…
最近買了包蒟蒻粉，也想如法炮製，但不知道工具去哪買啊，
台灣不知道有沒得買呢。
2002 年的夏天也在東京小田急百貨的美食街裡頭
嚐過這樣的好滋味..^^
我的疑問和荳芽一樣, 不知那個切葛條的工具去哪買呢?
最近手上一堆寒天粉, 好想來試試~~ ^^
只知有黑糖
不知有黑糖蜜葛切
好像很爽口….
嗯~~很想嚐嚐看….
只能說，太誘人了XD
喔，那甜滋滋的美味，m…….
唉，想放假啊~~
去年去京都時特地去鍵善良房吃有名的葛切
那好滋味真令人念念不忘呢！！
這個好好吃啊，加二顆冰塊更讚
台北源吉兆庵也有在賣，只是價錢非常不可親
吃不起的時候就來吃黑糖水米台目吧，哈哈)
偶沒吃過….不過好想嘗試看看阿~~~^^