國外旅遊 | basil‧草本新鮮 https://basil.idv.tw/blog/category/foreign-travel 旅行 | 酒食 | 拍照 | 日常 Sun, 30 Jul 2023 13:28:10 +0000 en hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://basil.idv.tw/blog/wp-content/uploads/2026/04/cropped-basil_logo_48-32x32.png 國外旅遊 | basil‧草本新鮮 https://basil.idv.tw/blog/category/foreign-travel 32 32 艾雷島 Bowmore Hotel 的隱藏版海鮮 https://basil.idv.tw/blog/14537/iskay-bowmore-hotel-seafood Thu, 27 Jul 2023 07:19:02 +0000 https://basil.idv.tw/blog/?p=14537 生蠔的價格相當合理，重點是：超鮮超甜、透著奶香、口感軟中帶脆，一點腥味也沒有；直接吃就很棒，但是淋了泥煤威士忌、滴幾滴黃檸檬汁之後，更是美味爆了。

畢竟村上春樹大叔都這麼告訴大家了，肯定不會錯。

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]]> 沖繩北谷町 Chatan Harbor Brewery & Restaurant‧以精釀啤酒和夕陽海景佐餐 https://basil.idv.tw/blog/14303/chatan-harbor Thu, 17 Oct 2019 14:47:35 +0000 https://basil.idv.tw/blog/?p=14303 整體而言，啤酒本身雖然不是個性鮮明路線，卻都相當易飲，無須想太多大口暢飲就是了。這麼想來，這些啤酒的確十分切合沖繩慵懶度假的氛圍。再加上餐廳的環境極優、料理好吃，非常推薦給喜歡以精釀啤酒佐餐和慢慢度過悠閒時光的朋友們。

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]]> 家族旅行時入住的沖繩 SmartCondo Tomari https://basil.idv.tw/blog/14280/smartcondo-tomari Sun, 01 Sep 2019 05:50:15 +0000 https://basil.idv.tw/blog/?p=14280 雖然不是原先所設定一起共用廚房客廳衛浴的單戶公寓型態，而是三個房間位屬同一樓層但是各自擁有獨立的門戶、衛浴、廚房和起居室，彼此像鄰居一樣。如此一來不僅有較自由的起居空間，也能符合長輩期待早餐／晚餐／消夜能夠齊聚享用的願望。加上離單軌列車美容橋站六七百公尺不算太遠，於是就這麼決定了。

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]]> 值得再三造訪的沖繩 Timeless Bean to Bar Chocolate https://basil.idv.tw/blog/14239/timeless-chocolate Sun, 11 Aug 2019 13:18:38 +0000 https://basil.idv.tw/blog/?p=14239 原料很簡單，僅有可可和蔗糖。
可可分別來自迦納、越南、印尼以及哥倫比亞四個產區，所搭配的糖前二者均為隸屬鹿兒島的喜界島產島ザラメ（島產粗糖），後二者則使用沖繩群島所產的純黑糖，依序來自伊平屋島和多良間島。

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]]> 沖繩鶏そば屋 いしぐふー‧滋味溫柔舒服的雞湯麵 https://basil.idv.tw/blog/14104/okinawa-ishigufu Fri, 14 Jun 2019 06:07:18 +0000 https://basil.idv.tw/blog/?p=14104 特選そば的そば指的不是蕎麥麵，而是使用自家農園生產的小麥揉製而成，如我們家常手工拉麵般的麵條。湯底則選用地雞慢慢熬煮成略帶乳白色鮮甜清爽不過分濃郁的風味，雞肉有二款（均為やんばる地鶏），一種簡單燙至七八分熟以鹽和胡椒調味，一種則是表面炙燒呈淺褐色微微噴香；前者柔嫩後者較有口感，交錯著吃相當不錯。

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]]> 沖繩榮町市場內的咖啡館 COFFEE potohoto https://basil.idv.tw/blog/14070/coffee-potohoto Sat, 11 May 2019 09:39:57 +0000 https://basil.idv.tw/blog/?p=14070 COFFEE Potohoto 於2006年12月正式開幕，很快就深受其他店家或是附近居民的愛戴，近年則有越來越多的外國觀光客前來。開店以來的這段期間，老闆曾經前往芬蘭、愛沙尼亞、丹麥、義大利做咖啡巡禮，更為了找尋不一樣的咖啡豆，多年來多次造訪台灣屏東、古坑、阿里山的咖啡園和咖啡種植者，陸續引進台灣的咖啡豆，讓更多人認識台灣的咖啡。

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]]> 於京都伏水酒蔵小路，一口氣喝它個17款日本酒搭在地料理 https://basil.idv.tw/blog/14028/fushimi-sake-village Sun, 03 Mar 2019 15:26:52 +0000 https://basil.idv.tw/blog/?p=14028 旅行前，赫然發現距離「油長」不到 200公尺的納屋町商店街上，有個由酒蔵和其他八個提供不同類型的美食攤位所組成、名為「伏水酒蔵小路」的場所，似乎非常值得一訪。特別是編號為【零】的「酒蔵」，提供超過 120款伏見日本酒銘柄和此處僅有的限定款，甚至還推出了一口氣能品飲來自伏見17個蔵元的日本酒組合，讓我大感興趣。

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]]> 沖繩島酒場琉炭之美味熟成厚切牛舌和炙燒醋漬鯖魚腹 https://basil.idv.tw/blog/14021/ryuutan Mon, 25 Feb 2019 11:50:38 +0000 https://basil.idv.tw/blog/?p=14021 炭烤的香氣則越來越逼人，就在此時牛舌終於現身。迫不及待夾了一塊入口，先是迷人的炭香流竄，接著是彈中帶脆的口感以及厚實甜美的滋味，真讓人喜歡。配口白飯或是搭些漬菜，都很對味。牛舌哪，果真還是厚切的好吃。吃沒二口，家人們便又加點了一盤牛舌和一份炙燒醋漬鯖魚腹。

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]]> 布根地特色食材、傳統料理之法文中文對照表 https://basil.idv.tw/blog/14016/bourgogne-ingredients Thu, 24 Jan 2019 14:18:22 +0000 https://basil.idv.tw/blog/?p=14016 這些資料是幾年前出發至布根地旅行前所收集的，後來在幾場講座中都曾提及，於是整理成一篇方便大家查閱。內容包括特色食材、傳統料理和內臟及特殊部位的介紹，當然還有我們旅行時所實際吃到的心得分享。

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]]> 銀杏紅葉都美翻了，於秋意濃的東京國營昭和紀念公園 https://basil.idv.tw/blog/13974/showakinen-koen-ichyou Wed, 05 Dec 2018 06:26:44 +0000 https://basil.idv.tw/blog/?p=13974 原本只是衝著黃澄澄的銀杏並木才造訪国営昭和記念公園的，沒想到紅葉也美翻了呢。由立川口進入国営昭和記念公園，右前方即是有名的銀杏並木區「カナール（運河）」，鋪天蓋地的黃就此展開。秋日溫柔的陽光讓銀杏葉顯得格外透亮，篩過葉片的光線則在銀杏地毯上形成漂亮的光影，美極了。

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