沖繩北谷町 Chatan Harbor Brewery & Restaurant‧以精釀啤酒和夕陽海景佐餐
整體而言,啤酒本身雖然不是個性鮮明路線,卻都相當易飲,無須想太多大口暢飲就是了。這麼想來,這些啤酒的確十分切合沖繩慵懶度假的氛圍。再加上餐廳的環境極優、料理好吃,非常推薦給喜歡以精釀啤酒佐餐和慢慢度過悠閒時光的朋友們。
整體而言,啤酒本身雖然不是個性鮮明路線,卻都相當易飲,無須想太多大口暢飲就是了。這麼想來,這些啤酒的確十分切合沖繩慵懶度假的氛圍。再加上餐廳的環境極優、料理好吃,非常推薦給喜歡以精釀啤酒佐餐和慢慢度過悠閒時光的朋友們。
雖然不是原先所設定一起共用廚房客廳衛浴的單戶公寓型態,而是三個房間位屬同一樓層但是各自擁有獨立的門戶、衛浴、廚房和起居室,彼此像鄰居一樣。如此一來不僅有較自由的起居空間,也能符合長輩期待早餐/晚餐/消夜能夠齊聚享用的願望。加上離單軌列車美容橋站六七百公尺不算太遠,於是就這麼決定了。
原料很簡單,僅有可可和蔗糖。
可可分別來自迦納、越南、印尼以及哥倫比亞四個產區,所搭配的糖前二者均為隸屬鹿兒島的喜界島產島ザラメ(島產粗糖),後二者則使用沖繩群島所產的純黑糖,依序來自伊平屋島和多良間島。
特選そば的そば指的不是蕎麥麵,而是使用自家農園生產的小麥揉製而成,如我們家常手工拉麵般的麵條。湯底則選用地雞慢慢熬煮成略帶乳白色鮮甜清爽不過分濃郁的風味,雞肉有二款(均為やんばる地鶏),一種簡單燙至七八分熟以鹽和胡椒調味,一種則是表面炙燒呈淺褐色微微噴香;前者柔嫩後者較有口感,交錯著吃相當不錯。
COFFEE Potohoto 於2006年12月正式開幕,很快就深受其他店家或是附近居民的愛戴,近年則有越來越多的外國觀光客前來。開店以來的這段期間,老闆曾經前往芬蘭、愛沙尼亞、丹麥、義大利做咖啡巡禮,更為了找尋不一樣的咖啡豆,多年來多次造訪台灣屏東、古坑、阿里山的咖啡園和咖啡種植者,陸續引進台灣的咖啡豆,讓更多人認識台灣的咖啡。
炭烤的香氣則越來越逼人,就在此時牛舌終於現身。迫不及待夾了一塊入口,先是迷人的炭香流竄,接著是彈中帶脆的口感以及厚實甜美的滋味,真讓人喜歡。配口白飯或是搭些漬菜,都很對味。牛舌哪,果真還是厚切的好吃。吃沒二口,家人們便又加點了一盤牛舌和一份炙燒醋漬鯖魚腹。
不同樓層的甲板風光,各自有味。我則特別偏愛最上層,船頭和船尾的區塊。而那裡,也最少遊客徘徊,因而可以獨享單純與陽光微風海洋為伍的,寧靜時光。戴著墨鏡,站在船尾,看著郵輪於海面上留下長長的軌跡;腦袋放空,可以就這樣,好久好久。
在這裡,恰巧遇上了來此畢業旅行的日本國二生。看著他們眼神專注地,動手做著自己的脫鞋、T恤、手工飾品,或者只是單純的開懷大笑、比YA拍照留念,都能感染到那無敵的青春活力。啊~青春熱血,真好!
從發給每人一張的「麗星導航」上,可以清楚看到,每天在各個時段在哪個地點場所,會有哪些活動和演出。再根據自己的空閒和喜好,來安排想要觀賞的表演。大部分,都是已經內含在行程票價內,僅有拉斯維加斯式上空秀,是需要額外購票的。
桃紅色的花蕊,鑲著透亮螢光黃的邊,在石垣島的馬路邊,綻放著。那昂首向陽的美麗姿態,彷彿在迎接著我們的到來。因此,剛結束一整晚於海上的擺盪初初踏上石垣島這塊土地的我,在按下快門的同時,輕聲地對她說, おはよう 。
賣著色彩鮮豔的沖繩當地服飾的老闆娘,才正忙著將襯衫逐一吊掛妥當;店門口的玻璃櫃上,擺了一只保特瓶,提醒人們別忘了發揮愛心,捐點錢幫助日本東北關東大地震的受災戶。賣著蔬菜水果的老奶奶,坐在凳子上,微笑看著我們一大票人浩浩蕩蕩走過。一旁的一家三口,母親正張羅著開店的事宜,小娃兒則被抱在年輕父親的懷裡,一副要睡著的模樣。賣著黑糖的婦人,很親切地招呼大夥過去嚐嚐那,柔軟綿細、甜蜜中帶點焦苦味的手工黑糖。賣鞋賣帽子的歐吉桑,面無表情端坐在店內。我走進一家較為大型的賣店,仔細研究沖繩產的泡盛品項,貪心地想把什麼都帶走。不遠處賣著飾品擺設的賣店門口,一大盆的星砂吸引了大家的目光;啊~真的是像星星衣樣漂亮的沙子呢。