啤酒吧 Archives | │ basil‧草本新鮮 https://basil.idv.tw/blog/tag/啤酒吧 旅行 | 酒食 | 拍照 | 日常 Sun, 23 Jul 2023 02:48:53 +0000 en hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5.8 https://basil.idv.tw/blog/wp-content/uploads/2026/04/cropped-basil_logo_48-32x32.png 啤酒吧 Archives | │ basil‧草本新鮮 https://basil.idv.tw/blog/tag/啤酒吧 32 32 午後來杯拉把啤酒‧Mikkeller Taipei 米凱樂啤酒吧 https://basil.idv.tw/blog/10358/%e2%80%a7mikkeller-bar-taipei Thu, 28 Jul 2016 14:27:34 +0000 http://basil.idv.tw/blog/10358 居住的城市裡有中午過後便開始營業的啤酒吧，實在是一件很重要的事情。用過午餐稍微走逛一下，這個時候大概也口渴了，如果能馬上來杯冰涼的啤酒豈不是太好了。現在終於可以如願。 這週日才剛開幕的  Mikkeller Taipei 米凱樂啤酒吧 ，平常日下午兩點就開始營業了，非常符合喜歡在陽光下喝酒的我們的需求，更何況 Mikkeller 一直是我的愛酒，於是趁著今天外出辦事情時趕緊來喝幾杯。 建築本身很美麗，位在邊間又開設有大量窗戶，因此室內非常明亮，加上空間十分寬敞舒適，實在太適合喝酒了。所以忍不住在喝完 IPA 和 APA 之後又再點了 2 杯酸啤，好喝得讓人覺得活著真好。 社交型 IPA（Citra session IPA）的酒花氣息相當明顯，是柑橘調性；大藝術家 IPA（Michelberger APA）的酒花香氣頗淡雅，走的則是百香果熱帶水果風，溫度稍微回升之後，時而透著些許的奶香或是荔枝氣息。 以紅／白葡萄酒桶成的 2 款酸啤風格也相當不同，紅酒桶成的充滿香草奶油木桶香氣和奔放的漿果果香，喝起來的酸度頗高，有著濃濃的酸味果汁感。白酒桶成的聞起來有點青蘋果、檸檬和葡萄的果香，喝起來酸度適中，尾韻略有硝石氣息。兩者都很有意思，我們特別喜歡白酒桶成的滋味。 有些感興趣的已經售完，希望下次去的時候有機會能喝到。   店家資訊／ Mikkeller Taipei 米凱樂啤酒吧 台北市大同區南京西路241號 02-2558-6978 週一 – 四: 14:00 – 23:00（22:30 Last Call） 週五 – 六: 14:00 – 24:00（23:30 Last Call） 週日: 12:00 – 19:00（18:30 Last Call）    

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