戰利品 Archives | │ basil‧草本新鮮

搭乘麗星郵輪寶瓶星號前往沖繩和石垣島所帶回的戰利品：塩胡麻ちんすこう、海鹽、泡盛、地啤

basil — Fri, 20 May 2011 02:25:08 +0000

幸運的是，繞到那霸公設市場後面，略微冷清的小巷內，竟然有家小巧可愛的泡盛專賣店，老闆看起來很和藹可親。店門口打著盹的公貓「威助」，也很可愛。就在這裡，請老闆推薦他個人最喜歡以及人氣的酒款。一試，神泉那支五年古酒，聞起來竟然有股很清爽的瓜果氣味，單喝，甜美中帶點力道，尾韻悠長。添點冰水，香氣更為奔放，細膩的花香不斷飄出，口感更為柔和。是一路試喝過來，最深得我心的一款。

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造訪京都時，關於茶葉、甜點、保養品和洗衣籃的採買建議

basil — Sat, 08 Jan 2011 01:34:34 +0000

在造訪了幾回京都之後，逐漸摸索出哪些店家、餐廳和景點是值得一訪再訪，而哪些是曾經去過一回便足夠的。也比較清楚哪些物品值得花上點力氣時間，前去挑選並購買回台灣的。下面就列出我比較推薦的品項。茶葉到了京都，若有機會非常建議到產茶的宇治走走。附近不僅景致優美，還有幾家極富古味且環境幽雅舒適的茶店。像是「中村藤吉」和「伊藤久右衛門」。若是時間不夠充裕，那麼京都市內的「一保堂」和「嘉木」則不容錯過。前者，可以購買到許多不同等級的抹茶、煎茶、玉露……等等；後者，可以在店內好好體驗日本茶優雅迷人的風貌。甜點位在京都北山的「Malebranche Kyoto」（京都車站的伊勢丹百貨地下樓也有專櫃），是我非常推薦的一家店。其中，最讓我喜歡的幾項甜點為：「沁心涼的 Fruit Sherbet」、「橘子果粒滿點的果凍」和單吃或搭配冰紅茶都棒的「Maple SYRUP PIE」。 ↑　ジュレジョワイヨ（果粒飽滿的果凍）保養品這家「MARKS&WEB」，品項多且價格實惠，保濕產品還蠻適合我這中油性膚質。洗衣籃、洗衣桶同樣位在北山區，這間專賣生活雜貨的「INOBUN 北山店」所販售的生活小物都很讓人喜歡。當年，就扛了一只洗衣桶回來，放在浴室內好看又好用。 ↑　內部為防水材質；袋口可以束起來當成收納藍，這個功能很不錯京都賞紅葉之總行程推薦幾家真心喜歡也住過好幾回的京都飯店／旅館。 1. 住過超多回的ホテルグランヴィア京都　Hotel Granvia Kyoto（查詢即時房價） 2. ハイアットリージェンシー京都　Hyatt Regency Kyoto（查詢即時房價） 3. 京都東急ホテル（查詢即時房價）

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Simple Life 簡單生活節之戰利品‧家の形之空氣鳳梨、玫開四度的玫瑰花醬、All-Fresh的鮮香米和夏宇詩集

basil — Mon, 06 Dec 2010 05:38:39 +0000

整個週六和週日，我們幾乎都泡在簡單生活節裡。除了觀賞喜愛的歌手們的表演之外，也花了不少時間流連於純淨市集、分享書房、果實小巷、輕衫逛街和草原市集，跟著人擠人。活動和表演很多、在地物產個人創意很精彩豐富，我們很忙碌、很充實，但也錯過很多。只有兩天的時間，再再考驗我們的時間規劃和體力消耗，難免還是會覺得如果展期能夠再長一點該有多好（人實在很多，能夠逗留在一個攤位前的時間卻不長；多麼希望可以坐下來，好好跟每一個創作者生產者都聊上一點，他們創作的概念和生產的理念）。儘管如此匆匆，我們還是採買了一點小小的戰利品。家の形攤位雖然小小的，但是那純白潔淨精緻小巧的模樣，很快地便吸引了我們的目光。接連兩天都在攤位前仔細觀賞著一個個手做的小物品。尤其是做成小精靈模樣的，無論是空氣鳳梨或是乾燥植物，都很讓我喜歡。於是帶了一只小小的空氣鳳梨小精靈回家，把它擺在餐桌上很好看。家の形部落格： http://izyhome00.blogspot.com/ 家の形 facebook： http://www.facebook.com/pages/jiano-xing/129831930393211 All-Fresh 鮮米粒自從幾乎每天都下廚之後，家裡的米消耗量便急遽上升，於是第二天中午一到華山便前往 All-Fresh 購買一包兩公斤重的鮮香米。這香米是台農 71 號冠軍米，捧在手心便能嗅聞到芋頭香氣，且米粒飽滿晶透。讓人相當期待烹煮過後的滋味。 All-Fresh 官網（目前已經搜尋不到）【strong>玫開四度食用玫瑰園樂活玫瑰他們家的玫瑰花醬（吳寶春師傅，就是使用這款玫瑰花醬），香氣很自然口味很清爽宜人，拿來塗抹在麵包或是 scone 上，一定很美味。由於冬天玫瑰花的產量銳減，所能生產的玫瑰花醬當然也跟著減少，他們可是為了簡單生活節，特地擠出了一小部分的量來販售。因此，說什麼也要帶個兩瓶回家。玫開四度食用玫瑰園官網： http://www.lohasrose.com/ 夏宇詩集把夏宇詩人的作品跟這些小品食物擺放在一起，不知道會不會不敬。另一半一直很喜歡夏宇的詩集，沒想到能在簡單生活節見到本人（聲音很爽朗好聽）。於是馬上買了李格弟/夏宇的「這隻斑馬」和「那隻斑馬」，且獲得了親筆簽名，開心極了。可惜我們都太矜持了，沒能馬上露出小書迷的驚喜模樣，否則就能像旁邊那個小美眉書迷，獲得夏宇的一枚熱情擁抱。據說，這兩本詩集，之後在有河book也買得到。12/8 更新：已經開賣啦，李格弟／夏宇／這隻斑馬／那隻斑馬

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比利時戰利品‧Bodum ROUND 胡椒研磨器

basil — Wed, 09 Dec 2009 12:00:18 +0000

離開比利時的前一天早晨，於用過 B&B 提供的早餐之後，決定從長廊的另一側走出去，想要去逛逛所謂著名的海鮮街長什麼模樣。才出長廊沒多久，便被大馬路旁的生活用品店給深深吸引而停下腳步。店內所販售的商品種類繁多，無論是廚房內的、餐桌上的、居家的辦公的……都讓人想拿起來觀賞把玩和觸摸質感。而且店員們都各自忙碌著，不僅不會用眼神偷瞄顧客，更不會跟在身邊碎念，讓人逛起來格外輕鬆自在。逛著逛著，好想扛回有著迷人草綠色的鐵鍋、使用特殊材質做成的砧板和適合用來切香料的雙刀……最後理智戰勝了一切，只買了一個肉荳蔻研磨器和可能台灣也買得到的 Bodum ROUND 胡椒研磨器。其實，家裡頭的胡椒研磨器已經夠多，無論是木質的、壓克力的還是單手可操控的都有。若是在餐桌上想要為自己盤內的餐點加點辛香味，手邊有的研磨器已經綽綽有餘；但是在做菜的時候，總有無法空出乾淨的雙手來研磨胡椒的時候（像是一手要拿著攪拌匙不停攪拌時，又或是要徒手為牛肉小小按摩時），這時候便極需要單手可操控的胡椒研磨器。單手可操控的？家裡雖然已經有一只了，但是當初買的是小型版本的，操控性比較不靈活，不是費盡力氣研磨不出什麼胡椒來，就是一個手滑便讓整個研磨器溜進熬煮中的蕃茄醬汁中（曾經發生過那麼一次，超級無敵難清理，之後那個研磨器就被我冰起來了）。因此，在店內看到這只電動的，絲毫不費吹灰之力便能優雅地研磨出胡椒，實在讓人心動非凡。小小掙扎了一下，便乖乖掏出歐元結了帳。而在把它拎回台灣後的這段時間內，每使用一回，便忍不住讚嘆一次。完完全全讓人為當初小小的衝動滿懷感激。 ↑　傾斜一個角度，胡椒便能磨出。靠的是六顆四號電池。

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從比利時帶回來的戰利品

basil — Tue, 10 Nov 2009 13:03:23 +0000

從比利時帶回來的東西，除了原本就帶去的之外，就是如這張桌面上所呈現的。嗯，另外還有一疊盒裝巧克力沒拍到。有別於以往去巴黎去義大利，這次，真的一丁點含酒精的東西都沒購回。因為不知道只用淺淺瓶蓋固定住瓶口的啤酒，在高空中是否會爆裂，為了不冒風險，於是決定在當地能喝多少算多少，別奢望帶著回台灣做紀念。因此，攜回的便是腦袋裡滿滿的回憶，和相機內隨時紀錄下的影像，而已。戰利品包含：各種車票、簡介、店家名片、地圖、票根、蜂蜜香皂、啤酒書、海鹽（買來在比利時泡澡所剩）、經典空啤酒瓶、手工黃芥末醬、胡椒研磨器（漏拍了）、肉荳蔻研磨器、瓶塞、茶葉、泰澳菲保養品和吹風機（第二家 B&B 沒提供，在當地採買使用後攜回）。手工黃芥末醬從根特手工黃芥末醬《vve tierenteyn-verlent》老鋪購回的黃芥末醬，這裡有專文介紹。 Bodum ROUND 胡椒研磨器單手就能輕易操控的電動胡椒研磨器。

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從日本帶回來的保養品 MARKS&WEB

basil — Tue, 25 Mar 2008 15:36:29 +0000

自從去年（2007年）於東京表參道 Hills 內，購買了 MARKS&WEB 的相關產品之後，便深深迷戀上這極自然又具清新香氣的清潔保養品。無論是用來洗頭的或是洗澡的，在清潔度和香氣上都十分令人喜歡。而最讓人讚嘆並大力推薦的，莫過於一使用便愛上的 Herbal Moisture Gel。無色透明的膠狀質感，輕輕塗抹於洗淨的臉上，十分清爽又極具保濕度，很容易便被肌膚吸收呈現水嫩膚質。即使是在皮膚容易乾燥的冬天使用，也足夠抵抗乾裂的攻擊。因此今天造訪京都之際，便上四条河原町阪急 6F 扛回許多補充包（多棒，既環保又可以省點錢）。如此一來，就不用擔心台灣買不到的問題啦。

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從東京購回的戰利品‧Idea Frames 刀叉花器

basil — Tue, 29 May 2007 14:38:09 +0000

若是到了表參道，那麼一定要去表參道 Hills看看建築；進了表參道 Hills，那麼絕對要去西館地下二樓的 Idea Frames 看看設計。在進行四天三夜之東京旅程規劃時，我們就是如此打定主意的。 Idea Frames 的內部空間是由 nendo 設計團隊所負責，以黑色和白色為主要基調來呈現。店內商品則集結了日本國內外優秀的設計者的作品，且以「所謂出色的產品設計，是美麗和機能性兼具、擁有合理的構造和構成素材的革新性」為概念，和一些出色的設計者共同創造開發出新商品。因此，在這裡可以見到各式各樣新奇且富巧思的生活物品。讓人愛不釋手，通通都想買回家。然而，在基於攜帶便利性的考量，最終我們只選擇了兩樣商品。一是由六人團隊 graf（亦於倫敦設立事務所）所設計的「SUNAO」系列的刀和叉，不僅造型流線簡約俐落外，握起來的手感、切割時的滑順更是令人著迷；此外，刀子可以立在盤子邊緣則更顯特色。另一是由 1947 年創業的丸信金屬，以「日本的工匠技能和工業產品的融合」和「傳統與摩登的融合」的概念而推出之心品牌「AL ART」的鋁製花器。試圖以既有的素材「鋁」結合新的設計，來呈現出有別於以往陳舊物品的美麗作品。而我們購買的這個小花器，只需剪個一小段新鮮薄荷插上，就是點綴餐桌的巧妙小物，頗能增添生活氣氛。下回若有機會經過，可別忘了走下階梯到 B2F WB201 的 Idea Frames 逛逛。【相關資訊】 1. 表參道 Hills 2. Idea Frames：（請進入連結，裡頭還附有其他分店的地址）東京都渋谷区神宮前4-12-10 表参道ヒルズ西館地下2階 3. nendo 4. graf 5. AL ART

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從東京購回的戰利品‧柳宗理南部鐵器橫紋鐵鍋 Grill Pan

basil — Mon, 28 May 2007 15:08:41 +0000

Tokyo Midtown 除了有分布各處的藝術作品、寬廣舒適的綠地十分吸引人外，其所募集到來自世界各地的名店，所呈現的氛圍、提供的服務和販售的商品，往往還更引人入勝。一向對於日本設計工匠柳宗理的作品深感興趣，然而往往因其售價過高而望之卻步。而這回在瀏覽 Tokyo Midtown 的官方網頁時，赫然發現一家專門販售柳宗理和小泉誠設計之生活用品的店「SAYA」，提供著價格十分合理的商品，於是抱定主意要扛個「南部鐵器」所製作的鍋或烤盤回台。然後便如願地扛了一個要價 ¥6825（約台幣 1900元）含不鏽鋼鍋蓋的深橫紋平底煎鍋（Grill Pan）。此外，也順道買了一把質感握感均佳的奶油抹刀 ¥2100（約台幣 590元）。這個週六便利用這只橫紋平底煎鍋，煎了兩塊尚未漲價的美國菲力、一根櫛瓜和一顆甜椒。僅用了橄欖油、海鹽、新鮮香草和黑胡椒調味，便擁有了前所未有的美味。牛排的表面約 0.5 公分有著猶如烤過的質感和香氣，緊緊包裹住柔嫩的肉質和甘美的肉汁，呈現出極佳的生熟比例，每一口都讓人感動萬分。（南部鐵器的鑄鐵鍛造鍋身，擁有絕佳的導熱效果，讓牛排的受熱更為均勻；且其橫紋溝槽能讓多餘的油脂滴落，讓牛排更顯多汁而不油膩。）而那煎烤至微微出水的櫛瓜和甜椒，在一些些海鹽的提味下，展現了蔬菜本身絕美的清甜滋味，搭配著牛排實則天衣無縫啊。邊喝著1983年的紅酒，邊想著下回去日本，該扛個什麼回來好呢。相關資訊／ 1. SAYA 2. 柳宗理 3. 小泉誠：Koizumi Studio 4. 南部鉄器

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從東京帶回的戰利品：美麗的免費明信片

basil — Thu, 20 Oct 2005 11:28:42 +0000

向來喜愛收集別緻的名片、卡片、明信片、廣告傳單，越是有設計感的，越是收集的對象(尤其是名片)，因此，從高中開始到處搜括至今，手邊的名片數量已經數不清。

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從東京帶回來的戰利品：日本の路地裡‧東京MAP

basil — Thu, 20 Oct 2005 11:20:19 +0000

走在尋常的幽靜巷弄，過著如當地人一般的生活，吃食著道地的食物料理，和店內販售紅豆的阿桑聊天...等等，都是我覺得若是能這麼進行著，肯定是旅行中最棒最讓人開心的事。

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