神馬 Archives | │ basil‧草本新鮮 https://basil.idv.tw/blog/tag/神馬 旅行 | 酒食 | 拍照 | 日常 Sun, 23 Jul 2023 02:47:57 +0000 en hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5.8 https://basil.idv.tw/blog/wp-content/uploads/2026/04/cropped-basil_logo_48-32x32.png 神馬 Archives | │ basil‧草本新鮮 https://basil.idv.tw/blog/tag/神馬 32 32 京都最老居酒屋《神馬》‧被熱情款待了 https://basil.idv.tw/blog/13839/izakaya-shinme Fri, 23 Nov 2018 07:28:10 +0000 https://basil.idv.tw/blog/?p=13839 生魚片的鮮度自然沒話說；炸河豚、天婦羅和鹽燒黑喉的火侯拿捏得極好，表層呈現該有的金黃酥脆和香氣，裡頭則都鮮嫩多汁。喔，河豚是嫩中帶有彈性，越咬越甘美；黑喉的肉身則是細緻的嫩，好吃哪。於是又加點了一杯神馬芋燒酎來搭配。不僅如此，黑喉連細魚骨都酥脆得很，咬幾下就能輕易入喉還伴著陣陣酥香，讓人忍不住吃得乾乾淨淨，就連魚頭的美味也沒放過。完食後盤中僅剩小小一落魚刺，乾淨得程度讓上一代老闆娘大為讚賞。

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