腸肚包 Archives | │ basil‧草本新鮮 https://basil.idv.tw/blog/tag/腸肚包 旅行 | 酒食 | 拍照 | 日常 Sun, 23 Jul 2023 02:47:58 +0000 en hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5.8 https://basil.idv.tw/blog/wp-content/uploads/2026/04/cropped-basil_logo_48-32x32.png 腸肚包 Archives | │ basil‧草本新鮮 https://basil.idv.tw/blog/tag/腸肚包 32 32 布根地特色食材‧腸肚包（Andouillette） https://basil.idv.tw/blog/13154/andouillette Thu, 06 Sep 2018 07:16:32 +0000 https://basil.idv.tw/blog/?p=13154 腸肚包（Andouillette）這款於當地常見的食材，是將切碎的小牛或豬的腸和內臟用香料、胡椒、洋蔥和酒調味之後，填充在小牛腸或豬腸內製作而成。我們在 Chablis 酒展中吃過用炭火烤好做成熱狗堡的腸肚包，入口滿是炭香氣息和略帶嚼勁的碎腸，佐著芥末醬滋味很好

The post 布根地特色食材‧腸肚包（Andouillette） appeared first on basil‧草本新鮮.

]]>