香氣 Archives | │ basil‧草本新鮮 https://basil.idv.tw/blog/tag/香氣 旅行 | 酒食 | 拍照 | 日常 Sun, 23 Jul 2023 03:09:34 +0000 en hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://basil.idv.tw/blog/wp-content/uploads/2026/04/cropped-basil_logo_48-32x32.png 香氣 Archives | │ basil‧草本新鮮 https://basil.idv.tw/blog/tag/香氣 32 32 用義大利思念義大利‧充滿清新葡萄香氣的 Crema di Moscato d’Asti https://basil.idv.tw/blog/1282/crema-di-moscato-dasti https://basil.idv.tw/blog/1282/crema-di-moscato-dasti#comments Thu, 13 Nov 2008 14:03:47 +0000 http://basil.idv.tw/blog/?p=1282 這回義大利旅遊帶回最多的戰利品，竟然是有機保養品。沒錯，最大宗的竟然不是食物，連我自己都感到意外。 但是在少少的可以吃的戰利品中，這款呈現卵黃色澤、略帶濃稠的「Crema di Moscato d’Asti」，在一開瓶之後便深深擄獲我們的心。   正因為內容物為蛋黃、糖和 Moscato d’Asti DOCG（53%），因此靠近鼻子輕輕嗅聞，即能喚醒腦海中關於 Asti 的清香甜美記憶。尤其是舀個幾瓢覆於新鮮藍莓和覆盆子之上一起嚐，那酸中帶甜清爽的滋味，瞬間便收服了挑剔的味蕾。不禁一口接一口。 尤其是淋在只添了些許蜂蜜的優格上，那獨特又具清新的香氣，總是在混合了所有美味之後悄悄透出。 真是買太少了，內心深深惋惜著。 像不像煮得不大好的荷包蛋？ 外觀雖然不好看，但是美味滿點。   【相關資訊】 此款專用於甜點的甜醬，是在羅馬機場第三航廈的「Marchesi de’ Frescobaldi」酒廠直營商店內購買的。 生產此醬的TartufLanghe，其主力產品是松露和其相關製品，Crema di Moscato d’Asti 只是其中一款小小的商品。 據說，拿來淋在蛋糕上，或是以Biscotti來沾取，都很對味。  

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