on tap Archives | │ basil‧草本新鮮 https://basil.idv.tw/blog/tag/on-tap 旅行 | 酒食 | 拍照 | 日常 Sun, 23 Jul 2023 02:49:29 +0000 en hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5.8 https://basil.idv.tw/blog/wp-content/uploads/2026/04/cropped-basil_logo_48-32x32.png on tap Archives | │ basil‧草本新鮮 https://basil.idv.tw/blog/tag/on-tap 32 32 「啜飲室」‧開懷暢飲 on tap beer 的啤酒吧 https://basil.idv.tw/blog/9150/taihu-brewing-on-tap-beer-bar Sat, 14 Feb 2015 09:12:28 +0000 http://basil.idv.tw/blog/9150 去年年底至東京旅行時，造訪了好幾家慕名已久的餐廳、咖啡館、甜點店和啤酒吧，都留下了相當美好的回憶。於其中兩家啤酒吧開懷暢飲的經驗雖然已由常任室友 Albert 寫成了這篇文章，不過，關於下次若只能造訪一家的話該如何選擇的難題，至今我還沒有答案。 但是幸好回台灣沒多久之後便得知，在台北東區將開一家專門提供 on tap beer 的「啜飲室 」，讓我可以先將上面的問題拋諸腦後，直接在台北喝個過癮。於是，趁著開幕前便急忙前往一探究竟。 ‧ 第一次造訪 由於造訪當天（1月9日）「啜飲室 」尚未開幕，現場僅有 11 款 on tap beer 和 5 款罐裝啤酒（其中的 YOHO 系列還蠻推薦的，我們在 東京蚤の市 曾喝過好幾款他們家 on tap 版本的，特別喜歡 IPA），於是喝了這些啤酒：Caldera IPA, Caldera Hop Hash, Hardcore Hop Apostle, 23 Pale Ale，以及試飲了 Schneider Weisse Hopfenweisse（TAP5）和 Caldera Pale Ale。都各有風味，而我比較偏愛 Caldera Hop Hash 和 Hardcore Hop Apostle。 後來在 1/23 開幕當天 on tap […]

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