1.0basil‧草本新鮮https://basil.idv.tw/blogbasilhttps://basil.idv.tw/blog/author/basilrich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="3ts276Xsy8"><a href="https://basil.idv.tw/blog/1143/glenmorangie-whisky">品味威士忌‧女生也會喜歡的酒</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://basil.idv.tw/blog/1143/glenmorangie-whisky/embed#?secret=3ts276Xsy8" width="600" height="338" title="“品味威士忌‧女生也會喜歡的酒” — basil‧草本新鮮" data-secret="3ts276Xsy8" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script> /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); </script> https://basil.idv.tw/blog/wp-content/uploads/2012/05/2695050691_a83ca296af.jpg300451「這是連女生都會喜歡喝的威士忌哪。」在喝完一輪課程所準備的四款格蘭傑（Glenmorangie）單一麥芽威士忌後，忍不住這麼對另一半說著。 即使是低年份的 Original，表現出來的精采程度，無論是在香氣、口感或是餘韻上，都私毫不遜色（甚至是這四款中，最深得我心的）。之所以會有如此多層次細緻的表現，除了格蘭傑酒廠使用全蘇格蘭最長頸項蒸餾器、只存放於二次桶（註一）之外，該酒廠能夠於單一酒款嗅聞出高達 26 種香氣的釀酒師 Annabel Meikle 絕對功不可沒。 經由每一年度的測試，仔細嚐出威士忌隨時間而轉變的風味，再決定波本桶陳放幾年之後，轉儲放至另外哪一款酒桶（是美國橡木桶，還是西班牙雪莉桶）和繼續儲放的時間。藉以微妙調整出每支酒將呈現的滋味和風貌。也因此，才能於純淨清麗的酒體中，施展出極為優雅的豐富香氣。 儘管經過一系列的嘗試之後，也確實找出了可相互搭配的巧克力，但是，我最喜歡品飲格蘭傑單一麥芽威士忌的方式，則是不搭配其他食物而直接純飲。餐前，對點大顆的冰塊、餐後加幾滴水和睡前純純的喝，應該是最貼近我喜愛的樣貌。