1.0basil‧草本新鮮https://basil.idv.tw/blogbasilhttps://basil.idv.tw/blog/author/basil【酒食搭配】加了白葡萄的紅酒，與脆皮洋蔥水梨烤豬肉 | basil‧草本新鮮rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="L9osj7Ki4d"><a href="https://basil.idv.tw/blog/8895/vigno-roast-pork">【酒食搭配】加了白葡萄的紅酒，與脆皮洋蔥水梨烤豬肉</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://basil.idv.tw/blog/8895/vigno-roast-pork/embed#?secret=L9osj7Ki4d" width="600" height="338" title="“【酒食搭配】加了白葡萄的紅酒，與脆皮洋蔥水梨烤豬肉” — basil‧草本新鮮" data-secret="L9osj7Ki4d" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script>
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https://basil.idv.tw/blog/wp-content/uploads/2014/10/002.jpg700466那有沒有紅白葡萄一起釀的方式？有，在法國隆河北部的 Côte-Rôtie 產區，法規就允許在釀造 Syrah 紅酒時混入小比例的 Viognier 白葡萄，如此可以帶來一些白花的香氣及圓潤的口感；這種混合方式在其他產酒國也不算少見，比方擅長 Shiraz 的澳洲就找得到這種混法的葡萄酒。