古早味 Archives | │ basil‧草本新鮮 https://basil.idv.tw/blog/tag/古早味 旅行 | 酒食 | 拍照 | 日常 Sun, 23 Jul 2023 03:07:51 +0000 en hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5.8 https://basil.idv.tw/blog/wp-content/uploads/2026/04/cropped-basil_logo_48-32x32.png 古早味 Archives | │ basil‧草本新鮮 https://basil.idv.tw/blog/tag/古早味 32 32 【台北】大川本鋪‧古早味現烤蛋糕 https://basil.idv.tw/blog/2598/egg-cake Fri, 19 Nov 2010 02:19:35 +0000 http://basil.idv.tw/blog/2598 會買到這家「大川本鋪」古早味蛋糕（沒想到，它還是從高雄起家的），純粹是與它有緣。 週六下午，雖然天空仍舊飄著毛毛細雨，我們還是依照既定行程，去了牯嶺街，看看只有為期兩天的「 第十屆牯嶺街書香創意市集 」。人潮不算太多，但也把 獨書概念展 區擠得滿滿。儘管如此，我們依舊逛得很開心。 傍晚，在附近的金峰滷肉飯用晚餐（是小時候熟悉的滋味）後，在附近走走晃晃，原本打算找家豆花店，沒料到卻在寧波西街遇上了排隊的人潮。在好奇心驅使下，趕緊前往看看店家究竟是賣什麼；才一靠近，濃濃的牛奶和蛋香，便撲鼻而來。剛烤好的又厚又大塊的古早味蛋糕，恰巧出爐了。   於是，跟在人潮尾端，就這麼買了一大塊還冒著熱氣的古早味蛋糕（以人工切割，導致每塊大小都會有點差異，所以，以秤重計價）。顧不得豆花店還沒找到，便速速趕回家，泡壺熱茶搭配這蛋糕（在拿到的當下，想嚐嚐剛出爐的滋味，在走廊便切了一小塊嚐；熱呼呼香甜甜的入口，好迷人）。 這蛋糕熱熱吃時，柔軟濕潤香氣很奔放；冷藏了之後，感覺更紮實綿密，依舊好吃。會讓忍不住，一口接一口。下次若經過，一定要再買上一條回家慢慢享用。 圖說：蛋糕正好出爐了 圖說：趁熱，將超大塊的蛋糕做切割 圖說：秤重計價 圖說：剛烤好的，很平整漂亮 圖說：剛烤好的蛋糕，會先鋪在一張白紙上，在放於塑膠袋內販售。我們一路從寧波西街拎回家，打開後，才發現熱呼呼的它，已經被擠壓到變形了。柳丁是比例尺。 圖說：切面，有點被壓縮到 圖說：整塊的模樣 圖說：開動啦     【店家資訊】 「大川本鋪」古早味蛋糕 全台店舖數量多到驚人         [http://www.plurk.com/p/90nbk4]  

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