常滑燒 Archives | │ basil‧草本新鮮 https://basil.idv.tw/blog/tag/常滑燒 旅行 | 酒食 | 拍照 | 日常 Sun, 23 Jul 2023 02:49:33 +0000 en hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5.8 https://basil.idv.tw/blog/wp-content/uploads/2017/04/basil_logo_30-1.png 常滑燒 Archives | │ basil‧草本新鮮 https://basil.idv.tw/blog/tag/常滑燒 32 32 十五分鐘輕鬆烤盤藍莓鬆糕 https://basil.idv.tw/blog/8569/15mins-blueberry-cake Tue, 08 Apr 2014 13:47:21 +0000 http://basil.idv.tw/blog/8569 前一陣子蠻多人嘗試的鬆糕，我也做了很多回。若將香蕉換成其他水果、果乾，甚至是換成培根、火腿、青蔥做成鹹的，就變成截然不同風味的成品。步驟簡單、烘烤時間短、風味不錯，是很便利的下午茶點心。 沒有鐵鍋也不用擔心，找只略有深度的耐熱烤盤同樣可以達成目的。 食譜來源：Chez Famiwy 飲食宅記 我做了一點點改變，糖改成 2 大匙，若是使用酸度比較高的水果，糖的份量還會再增加約莫 0.5 大匙。泡打粉減半、橙酒換成手邊有的 masala wine，或者是白蘭地、雪利之類的應該都可以。最後以攝氏 250 度烤 5 分鐘。  

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