栗子燉肉 Archives | │ basil‧草本新鮮 https://basil.idv.tw/blog/tag/栗子燉肉 旅行 | 酒食 | 拍照 | 日常 Sun, 23 Jul 2023 02:50:11 +0000 en hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://basil.idv.tw/blog/wp-content/uploads/2026/04/cropped-basil_logo_48-32x32.png 栗子燉肉 Archives | │ basil‧草本新鮮 https://basil.idv.tw/blog/tag/栗子燉肉 32 32 栗子飯、栗子馬鈴薯紅蘿蔔燉肉 https://basil.idv.tw/blog/7856/kurimeshi-jagaimo Tue, 19 Feb 2013 14:10:46 +0000 http://basil.idv.tw/blog/7856 臨上台北前，母親塞了一包已經去殼的栗子給我，說是用蒸用烤的都很美味。 栗子飯 今天晚上，拿了一半來煮栗子飯。以昆布高湯為底，再以少許的醬油調味，按下電鍋開關，幾十分鐘後便成。 清淡的香氣，微甜的滋味，搭上醬燒土魠魚、XO醬炒A菜，還頗好吃的。 栗子馬鈴薯紅蘿蔔燉肉 昨天煮栗子飯，用掉了約莫150公克的栗子；剩下二十來顆，今日下午先過熱水去除薄膜後，與紅蘿蔔、馬鈴薯和豬肉，一同燉成了一鍋家常滷肉。 超適合配白飯。

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