荔蜜啤酒 Archives | │ basil‧草本新鮮 https://basil.idv.tw/blog/tag/荔蜜啤酒 旅行 | 酒食 | 拍照 | 日常 Sun, 23 Jul 2023 02:48:48 +0000 en hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5.8 https://basil.idv.tw/blog/wp-content/uploads/2026/04/cropped-basil_logo_48-32x32.png 荔蜜啤酒 Archives | │ basil‧草本新鮮 https://basil.idv.tw/blog/tag/荔蜜啤酒 32 32 PEKOE X 啤酒頭‧洛蜜啤酒和荔蜜啤酒 https://basil.idv.tw/blog/12767/pekoe-headbrewers-beer Sun, 20 Aug 2017 07:51:26 +0000 https://basil.idv.tw/blog/?p=12767 原本拎了冰啤酒打算到附近的公園邊欣賞美景邊喝，沒想到才沒幾分鐘整個人就快熱暈且酒都快不冰了，一個緊張還是速速帶回家慢慢享用。（掩面） 中午開的這二瓶是 PEKOE 與啤酒頭共同合作的德式小麥啤酒（近來跨界合作的商品似乎越來越多也都頗有意思），都是使用產自台中大甲的「十八麥」小麥來釀造，再分別加入「台灣荔枝花蜜、荔枝乾」或「台灣龍眼花蜜、台東洛神花」來做風味上的變化。 一開始只倒了大概 3/4 瓶至杯子中，還留有些許沉澱物在瓶底。不過，就先喝一二口看看。 添加荔枝花蜜和荔枝乾的「荔蜜」這款，呈現透亮的橙黃色，聞起來是小麥香氣，入口則是清爽的甜，收尾相當乾淨。 添加龍眼花蜜和台東洛神花的「洛蜜」這款，顏色比較橘紅，同樣也是小麥香氣，入口甜度來得較高，尾韻透著微微的酸。泡沫綿細、多且持續，口感相當好。 接著把瓶底的酵母都倒出來，酒色立刻變得混濁，荔枝或洛神的香氣也逐漸飄散出來，整體風味也都更飽滿渾厚了。 是二支果味漂亮的小麥啤酒，很適合夏天哪。     相關資訊／ 哪裡買？ 請至全家的「FamiPort」機台購買，詳細說明：請點我 PEKOE食品雜貨鋪 啤酒頭 Taiwan Head Brewers Brewing Company 十八麥  

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