蛋糕捲 Archives | │ basil‧草本新鮮 https://basil.idv.tw/blog/tag/蛋糕捲 旅行 | 酒食 | 拍照 | 日常 Sun, 23 Jul 2023 03:08:19 +0000 en hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.4 https://basil.idv.tw/blog/wp-content/uploads/2026/04/cropped-basil_logo_48-32x32.png 蛋糕捲 Archives | │ basil‧草本新鮮 https://basil.idv.tw/blog/tag/蛋糕捲 32 32 【板橋】深得我心的Laetitia法式經典蛋糕捲、原味泡芙和法式起司蛋糕 https://basil.idv.tw/blog/2528/laetitia-french-roll-cake-puffs-cheese Mon, 01 Nov 2010 03:00:05 +0000 http://basil.idv.tw/blog/2528 總會在某個時候，非常渴望吃個甜點。沒有任何理由。像這個週日吃過午餐忙著備份資料的陽光午後，便是。 於是，咬著牙狠下心，前去Laetitia甜點櫃，買下那一小小一條便要價420元的法式經典蛋糕捲。據說，是島田哲也主廚於法國米其林三星餐廳研修時期，所精心研發的蛋糕捲。使用的麵粉和奶油，都是日本進口的。   購回後，小心翼翼切下幾片，慢慢沖泡一壺從巴黎購買的茶，兩人端坐餐桌旁，開始享用下午茶。 以叉子輕輕切開一小塊蛋糕捲，送入口中。「哇～」眼睛瞬間亮了起來。好好吃哪。蛋糕體本身顆粒細緻柔軟不乾澀，三兩下子，便在口腔內化開來。好鬆軟好鬆軟。而蛋糕體所包裹著的奶油，則一點也不膩口，襯著蛋糕體著實美味極了。 「吃了之後，我可以理解為什麼是這種價格了。」另一半這麼說著。 除了蛋糕捲好吃之外，數月前曾經購買過拉提莎泡芙系列之原味泡芙，則是皮酥脆內餡滑細濃郁，香甜滋味恰到好處，深得我心。另外，法式起司蛋糕，則有著輕柔的起司香氣和口感，也很令人喜歡。     【店家資訊】 Laetitia：http://www.laetitia.com.tw 店鋪一覽表： http://www.laetitia.com.tw/guide_1.htm 目前一共有五家店，分別位在台北阪急、大直、安和路、天母和板橋環球購物中心      

The post 【板橋】深得我心的Laetitia法式經典蛋糕捲、原味泡芙和法式起司蛋糕 appeared first on basil‧草本新鮮.

]]>