鈴藤 Archives | │ basil‧草本新鮮 https://basil.idv.tw/blog/tag/鈴藤 旅行 | 酒食 | 拍照 | 日常 Sun, 23 Jul 2023 03:07:19 +0000 en hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://basil.idv.tw/blog/wp-content/uploads/2026/04/cropped-basil_logo_48-32x32.png 鈴藤 Archives | │ basil‧草本新鮮 https://basil.idv.tw/blog/tag/鈴藤 32 32 【台北】鈴藤酒肴（已歇業） https://basil.idv.tw/blog/3480/suzuhuji Mon, 30 May 2011 04:58:45 +0000 http://basil.idv.tw/blog/3480 當晚的幾款生魚片，鮮度都不錯，也都呈現出各自該有的口感和滋味。其中，裹著馬糞海膽的雕魚、覆著白昆布絲的剝皮魚和表皮微炙過的紅(魚甘)，極為好吃。串燒的表現也很不錯，尤其那外表看來不起眼的雞腿肉串，入口竟然有著非常迷人的香氣和飽滿的肉汁，很讓人喜歡。另外，雞肝和雞心的品質也佳，同樣討人歡心。滷牛筋和冷豆腐的部分，表現雖不錯，但也沒特別突出之處。倒是店家招待的，嚐來有著炸馬鈴薯的香氣，卻又較為清爽的炸山藥片；以及用醬油稍微醃過再捏製的鮪魚握壽司，更讓人回味。另外，還有那剛烤好熱呼呼的玉子燒，也鬆軟香噴好吃極了。

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