日本：2016 春節‧京阪神 | basil‧草本新鮮 https://basil.idv.tw/blog/category/foreign-travel/japan/2016-spring-kyoto-osaka-kobe 旅行 | 酒食 | 拍照 | 日常 Sun, 23 Jul 2023 02:48:48 +0000 en hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5.8 https://basil.idv.tw/blog/wp-content/uploads/2026/04/cropped-basil_logo_48-32x32.png 日本：2016 春節‧京阪神 | basil‧草本新鮮 https://basil.idv.tw/blog/category/foreign-travel/japan/2016-spring-kyoto-osaka-kobe 32 32 陽光下的下午茶時光‧大阪心斎橋焙煎所 https://basil.idv.tw/blog/12869/roasters-coffee Mon, 25 Sep 2017 09:02:40 +0000 https://basil.idv.tw/blog/?p=12869 「心斎橋焙煎所」於 2015 年開幕，是由義式餐廳「GARDEN BAR」跨界經營的自家烘焙咖啡店，吧檯手則為青木康晃。 咖啡烘焙的程度約在中重度，香氣足且展現甘甜，厚度夠因此兌上奶做成拿鐵相當好喝（拉花也好美啊）。 而在同一區塊除了自家烘焙咖啡店之外，還有販售鯛魚燒的「福八」和專賣戚風的「しふぉん堂（戚風堂）」。我們外帶了三種口味（抹茶、草莓和濃縮咖啡）的戚風至焙煎所的二樓佐咖啡，抹茶的不錯，濃縮咖啡的最搭咖啡。 我們與長輩們在燦爛爛的陽光下，有了讓他們難忘的午茶約會。   相關資訊／ 心斎橋焙煎所 大阪府大阪市中央区西心斎橋1-10-1 06-4708-8658 OPEN 11:00 〜 CLOSE 19:00    

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]]> 山葵たん（山葵牛舌）超好吃的炭焼牛たん東山 https://basil.idv.tw/blog/12769/sumiyakigyuutanhigashiyama Mon, 21 Aug 2017 08:52:35 +0000 https://basil.idv.tw/blog/?p=12769 用餐日期：2016.02.08 在真正的晚餐之前，那個傍晚我們其實先在大阪車站「ルクアイーレ lucua1100」10F 的「炭焼牛たん東山」小吃了幾份牛舌料理才回下榻處慢慢準備其他料理的。 畢竟與長輩走晃了一整天，腳痠了身體累了肚子也餓了，於是就近找個地方歇歇腳順便吃吃大家都很喜歡的牛舌。 厚切的牛舌果真吃起來很過癮，直接燒烤的再佐點南蛮味噌，味道實在很好，但我個人最喜歡的還是「山葵たん（山葵牛舌）」。一開始是我堅持想點的，後來吃過之後獲得在場所有人的一致讚賞（挺胸）。厚度約有兩公的立方體牛舌，表面試炙燒過的香氣，裡頭還保有迷人的粉紅色，外酥內多汁，十來塊堆疊得像山一般泡在混有大量細蔥末（スリムネギ）的ポン酢（橙醋）中。混合著一起入口，或者再沾一丁點山葵提味，喔，好吃得讓人雀躍！忍不住又加點了一盤。 ↑　受到大家一致好評的「山葵たん（山葵牛舌）」   而且還有滿滿一杯的日本酒可搭，實在太讓人開心。而這還是當天晚餐的序曲而已，這麼說來，會不會太過份了點？   相關資訊／ 炭焼牛たん東山　ルクア大阪店 大阪市北区 梅田 3-1-3  ルクア イーレ 西館 10F 11:00～23:00  

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