旅行 Archives | │ basil‧草本新鮮

於日本旅行時，總想多喝幾款日本酒

basil — Thu, 23 Nov 2017 08:30:33 +0000

「於日本旅行時，總想多喝幾款日本酒。」雖然是模仿池波正太郎《散步時，總想嚐點美味小品》此書書名所造的句子，卻實實在在是我的真心話，而且很努力朝這目標邁進。當然也是因為能扛回台灣的酒數量是極少的，所以更要想盡辦法在當地多喝一些。旅館內的夜酒無論於白天的行程中已喝了多少酒，只要在還沒有喝醉的狀態下，幾乎都會再帶個一支感興趣的日本酒和些許生魚片烤物炸串回旅館享用。以相當放鬆的心情，花點時間慢慢品飲，更能瞭解一支酒隨著時間流逝所產生的變化。而且還能專挑一些無法扛回台灣，譬如生酒系列的酒款來喝，正所謂帶不走的就把它喝掉吧。繼續閱讀 >>> 從七月分開始在 SAKEMARU 書寫關於日本酒的文章，這是第四篇（十月份），歡迎大家收看。

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旅行途中的嗜好‧收集筷套和軟木塞，還有那彩虹色鉛筆

basil — Fri, 13 Sep 2013 03:12:41 +0000

旅行途中的嗜好‧收集筷套大家在旅行的時候，是不是有什麼事情是一定要做的？有沒有人跟我一樣，也喜歡收集筷套的？幾乎是從第一次去日本自助旅行開始，便會將餐桌前的筷套趁尚未被弄髒之前，速速擺放到隨行背包內。不知道店家收拾餐桌時，是否發現筷套已被兩個外國人帶走了。（笑）有些筷套很簡單，素淨的白上頭印著深色的店名，有些多了幾筆插畫線條，有些顏色很繽紛。講究一點的，使用較為高級略有厚度稍有紋路的紙材、加上別緻的壓花、多條緞帶；甚至有些溫泉旅館還使用布質筷套，擺明了是當作住客的禮物，倍感溫馨。而我相當喜歡的是豆水樓的筷套，兩人有不同的花樣，是美麗的食材插畫。這些，都好好的收藏在旅行資料夾內，偶爾翻看頗有療癒效果。 ※　是說也曾也過，拿起眼前的筷套一看，好乾淨啊，白白的什麼資訊也沒有。我們還認真討論一番，這樣的筷套還要收集嗎？ ↑ 「順正」的筷套展開來，就長這個模樣。五元硬幣是比例尺。其中一張主要是關於祇園祭的說明。旅行途中的嗜好‧收集軟木塞一向愛喝酒，在家喝，旅行也喝。其實，更多時候是為了酒而出發去旅行。照片中的軟木塞，是 2011 年年底去法國旅居三個月時所累積的葡萄酒瓶塞和些許的啤酒瓶蓋。那些日子裡，幾乎是一天喝掉一瓶葡萄酒，還不包含去酒莊試飲的呢，真是一段開心的歲月。每個軟木塞上，都用簽字筆標示上喝的日期和地點，很有紀念價值。剛才正打算全部倒出來拍照的時候，從袋子竄出的是淡雅的揉合了橡木的葡萄香氣。彩虹色鉛筆上週與友人Min相約喝下午茶時，請她在新書《手作裸食》上簽名時，見她拿出了一枚印章和一支木頭外殼的有色鉛筆。一簽，各種顏色隨機出現在紙張上，好好看。她說，松浦彌太郎在《日日 100》一書裡有一篇章寫了彩虹色鉛筆這文具，讓她大感興趣，於是認真尋覓終於找到了這款筆。「拿來簽名是不是很漂亮，而且每一個都是獨一無二的色彩組合。」當下讓我想起，年初的東京之旅曾經於人形町「今半」享用美味的壽喜燒，離去前他們還特地遞上兩支筆作為禮物。一開始還因為筆的外貌略顯童趣而未放在心上，回台後整理行李時才發現根本是個寶，是彩虹色鉛筆哪！以後我也要拿它來簽名，還要帶著它們去旅行。 XD ↑　上面那兩支就是人形町「今半」贈送的彩虹色鉛筆。

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不能去流浪

basil — Sat, 10 Aug 2013 08:34:35 +0000

前些日子花了點時間，用癟腳的日文寫了一封感謝電子郵件寄給鎌倉販售日本酒的店主人。會這麼做是有原因的。年初於東京小旅行時，臨時起意花了一天的時間先到江之島曬太陽吹海風喝啤酒、再搭江之電列車至湘南海岸看看穿短裙的女學生（啊～我真是個貼心的老婆），最後再前往鎌倉。當天傍晚抵達時，才想起自製的旅行小冊子內完全沒有關於鐮倉的飲食資訊，毫無頭緒之下決定沿著車站前的御成通來尋找。正當我們討論著該吃咖哩飯還是天婦羅定食時，赫然發現了一家規模不小的酒類專門店。先進去看看吧。於眾多酒款中猶豫再三，最後挑了瓶白嶺初榨純米吟釀生酒預計晚上回飯店後好好享用。至櫃檯結帳時與店主一家人簡單聊著，另一半靈機一動問，「不好意思，請問這附近有沒有推薦的食堂呢？」「偏好洋食還是和食？」「不是很高級的那種餐廳喔，可以嗎？」在確認了我們的喜好後，店主一家人經過一陣討論，老老闆便馬上致電詢問營業時間和幫忙訂位，並取出了一張標示了食堂名稱的地圖，向我們仔細說明著如何從該店前往。「是我們喜歡且常去的店，希望你們吃得習慣。」然後再三叮嚀著我們哪裡該轉彎後目送我們離去。循著地圖很快地便找到隱藏於住宅區二樓的料亭，在那裡不僅品嘗了極美味的和食料理還受到阿桑十分溫暖親切的款待，陣陣暖流在內心流竄著，感動之際決定化為行動去信道謝。這種計畫外的美好經驗，在過去的旅行中還發生過好幾回，深刻且難忘；但是，我卻始終無法在沒有任何規劃的情況下，拎起一卡皮箱就去流浪。唯有預約了下榻旅館、安排好大致上的行程且知道哪裡能品嘗在地料理之後，才能安心出發。因此，我總會設定好旅行主題，花上數個月的時間收集資訊，再以自己的方式整理列表、製作標有依個人喜好所挑選的餐廳咖啡館酒吧美術館的自製地圖、以及行程相關的交通時刻和緊急連絡電話，集合成一本 A4 一半大小的冊子，以利放在側背包包內隨時翻閱。直接拿旅遊指南來看，不行嗎？不行，因為被人一眼看穿「觀光客」身分會讓我焦慮。那拿智慧型手機不是更便利？是的，我們同時也會將旅行資訊儲存於iPhone裡。不過若在手機取出會不甚安全或是無法使用當地網路的區域，傳統紙本還是比較方便。而出發前呢，定會拿起自製「必帶物品清單」來核對行李箱內的物品，逐一打勾以確保沒有遺漏。除了生活用品、相機和手工洗臉皂外，用來記錄旅遊見聞和收集印章酒標的本子是絕對不能少的。另外，總會再帶上一對輕巧手感好的酒杯與開瓶器、用來切起司火腿沙拉米的水果刀和餐具，來讓旅途增添享樂氣氛。這些行前準備雖然花時間且繁瑣，卻不曾退卻我們再三出發去旅行的熱情。因為能夠在不同的城市，用「自己的」感官來感受體會當地的一切，是一件太過迷人的事情。而我永遠不會忘記，雪花停駐於臉上的輕柔觸感和瞬間消融的速度、在櫻花樹下被數以萬計漫天飛舞的花瓣親吻包圍的剎那、於Chablis當地葡萄酒盛宴上買只5歐元專用酒杯便能一攤喝過一攤的暢快情景…… 我想，我們會一直旅行下去。原文刊登於《双河彎》生活文學誌六月號，「說不出口的旅行癖」專欄。

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邀請大家來聽小b的第一場講座‧《旅行×生活──法蘭西美食日記》

basil — Mon, 05 Nov 2012 18:39:12 +0000

這一陣子每天起床之後，便窩在電腦前不停地挑選照片並將它們做成一張張的投影片，就是為了參與《小日子享生活誌》與《BIOS Monthly》共同策劃的《生活構成要件》講座：難忘的主題旅行做準備。《法蘭西80日之飲食筆記》這場講座將在 11月 8日晚上於 1914華山文創園區遠流別境展開，主要分享去年十月中旬至今年一月初，為期 80天旅居法國勃根地、里昂與巴黎的旅遊飲食經驗。除了介紹當地一些美麗的景緻之外，重點將放在居遊時上館子、咖啡館、酒吧、甜點鋪、逛市集、於公寓內下廚……等等，點點滴滴的感受和心得。現在光是檢視著已經完成的部分投影片，就讓自己深深沉浸在那些美好的片段內，相信屆時應能將這些深深刻劃於內心深處的飲食經驗，完整且詳細地分享給大家。非常歡迎對此主題感興趣的朋友們，來參與這場講座。詳細的講座說明和報名方法，請見：11/08 旅行×生活──法蘭西美食日記（草本新鮮/小b）期待那天能與你們見面！

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旅行好物‧電器線材收納包

basil — Thu, 01 Mar 2012 01:01:09 +0000

隨著科技的進步，以及我們對於它的依賴，近幾年的出國旅行，相機、手機、小筆電、平板電腦、隨身硬碟......等等，越帶越多，相對應的，充電器、線材週邊物品，也跟著增加。由於形狀各不相同，因此，用這款超薄的防水袋來收納，最是恰當。

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打開我的旅遊包包

basil — Tue, 21 Feb 2012 08:33:09 +0000

出國，一向都是使用斜背包；裡頭通常會有隨身相機、隨身底片機、小包包(放護唇膏、護手乳、小鏡子、精油、底片、備份電池)、細長的布鉛筆盒、錢包、小本子、中型本子和iPhone。至於比較大型或是厚重的物品，像是薄外套、帽子、太陽眼鏡、傘、瓶裝水、旅遊資料和DSLR，都是放在另一半的後背包內。

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我們從京都旅行回來了！

basil — Wed, 31 May 2006 13:56:31 +0000

旅行時間：2006.05.27～31 Albert 寫在旅行一日前（2006.05.26）終究再一次地又訂了機票作了功課沽了狗誰在媚惑我呼喚我在遠行的慾望被撩起時向我招手？是宇治的茶還是伏見的酒？是岸邊一整行隨風輕擺的柳是川上的舟還是醞釀了千年的優雅從容？好奇著卸下了記憶裡那滿城的楓紅未施脂粉的素顏是否依舊清透？我想，都有。是的，我們終於如願以償地，在風涼爽爽的時候，沿著鴨川步行了好長好長一段距離。是的，我們再一次，從京都回來了。

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