basil‧食旅手帖

【台北】用餐於有著美好空間的Whiple House

陽光好,在週日的近午。難得沒睡過中午,兩人決定花點時間,前往位在忠孝復興站不遠處的「Whiple House」享用午餐。

想造訪這家店已經有一段時日,自從看過吾友阿敗於網誌上的介紹之後。

 

循著地址,很快便找到這家店;儘管,它是在一條寧靜的巷弄內。甫推門而入,櫃檯後方的小姐,便微笑地告知,二樓才是用餐的地點。於是,穿過同品牌衣物販售區的一樓,踏上階梯,來到極為明亮、寬敞的二樓。

透亮的落地窗邊,有許多大大小小的綠色盆栽;大型長桌被安置在靠窗的區塊;開放式寬敞的廚房,則在樓梯上來後,右側的角落;許許多多來自日本工藝家的作品以及世界各地的家具傢飾古董,像是銅壺、刀叉、杯碗瓢盆、各種不同的椅子、燈具、木桌、櫃子……等等,則擺放於空間中的各個角落。

緩步走逛著,總會再三被做工細緻、形狀優美、質感溫潤的小物給留下腳步。湊近,仔細端詳,多想把那細長有著完美弧形的木製湯匙、微透著青灰色調的形狀不規則的陶盤、下半部圓胖戴個小帽的銅壺,通通帶回家。無奈,家中的空間大小以及荷包的深度,都不允許我如此任性。

不過,坐在這樣美好的空間中,享用個假日午餐,應該就容易許多。

帶點厚度鹹淡適中的鴨胸肉,佐著大量淋有和風醬汁的高麗菜絲一起入口,相當爽口。若再佐著些許炸過的牛蒡片,則透著淡淡的苦味,層次鮮明,是大人的滋味。
優格野菇雞肉燉飯,香氣不錯;燉飯很濃郁,尾段會透著野菇和芋頭的氣息。只可惜,有點太厚重,一口氣吃完一大盤,會是比較大的負擔。
至於Whiple香草雞腿,則是相當令人喜愛的一品。雞腿表皮金黃酥脆,肉質則鮮嫩多汁;每一入口,都有撲鼻的香草氣味。佐著烤過的紅蘿蔔、芹菜,或是淋有紅酒醋的蕃茄,都很對味。佐著2010年的智利白酒,很不錯。

餐後的冰咖啡,雖屬重烘焙,但不會過焦。也正好為頗有份量的一餐,畫下令人愉快的句點。

走出「Whiple House」,陽光正在街角的鮮嫩葉片上,微笑著。

 

【店家資訊】

Whiple House
地址:台北市敦化南路一段252巷34號
電話:02-2775-1627

 

 

 

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