布根地特色食材、傳統料理之法文中文對照表

這些資料是幾年前出發至布根地旅行前所收集的,後來在幾場講座中都曾提及,於是整理成一篇方便大家查閱。內容包括特色食材、傳統料理和內臟及特殊部位的介紹,當然還有我們旅行時所實際吃到的心得分享。

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食物攝影

為了設計酒食搭配食譜,以及呈現《DIPOLE‧台鋪》商品之真實使用情境所拍攝的餐桌風景。

於日本旅行時,總想多喝幾款日本酒

「於日本旅行時,總想多喝幾款日本酒。」雖然是模仿池波正太郎《散步時,總想嚐點美味小品》此書書名所造的句子,卻實實在在是我的真心話,而且很努力朝這目標邁進。當然也是因為能扛回台灣的酒數量是極少的,所以更要想盡辦法在當地多喝一些。

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basil 劉婉懿

旅遊飲食寫作/日本酒狂熱愛好者

SSI 國際唎酒師 Sake Sommerlier,經營個人網站《basil‧食旅手帖(原為「草本新鮮」)》,並為《DIPOLE‧台鋪》之共同創辦人。
曾任:傑卡斯葡萄酒年度網路代言人、《双河彎》生活文學誌旅遊專欄作者、「品迷網」之選酒團隊及酒食搭配規劃。
著有《草本新鮮的飲食筆記》一書。

※ 個人網站《basil‧食旅手帖》以及《DIPOLE‧台鋪》購物車平台均為自己架設。

食物攝影商業活動、網站架設之合作邀約請與我聯繫:basilliu@gmail.com

《DIPOLE‧台鋪》

一間小鋪子,分享我們喜愛的生活用品。

《DIPOLE‧台鋪》 廣田硝子大正浪漫系列