好用的咖啡器具組合:Bodum 多段式磨豆機、法國壓和雙層玻璃杯

對於想要自己沖杯咖啡卻又沒有太多時間去研究手沖手法的人而言,這樣一組 Bodum 多段式磨豆機、法壓壺和雙層玻璃杯的組合,是很好的切入器具。多段式磨豆機可針對不同烘焙程度的咖啡豆做粗細調整;使用法壓壺的話只需依照文章中所提的步驟來執行,輕輕鬆鬆就能沖煮出美味的咖啡。然後把咖啡倒入雙層玻璃杯中,不僅美觀還能保溫;裝熱咖啡時不燙手,盛冰咖啡時杯子外層不會冒汗珠沾濕桌面,實在是很棒的設計。

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於日本旅行時,總想多喝幾款日本酒

「於日本旅行時,總想多喝幾款日本酒。」雖然是模仿池波正太郎《散步時,總想嚐點美味小品》此書書名所造的句子,卻實實在在是我的真心話,而且很努力朝這目標邁進。當然也是因為能扛回台灣的酒數量是極少的,所以更要想盡辦法在當地多喝一些。

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國外旅遊
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廚房和餐桌的事
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basil 劉婉懿

旅遊飲食寫作/日本酒狂熱愛好者

SSI 國際唎酒師 Sake Sommerlier,經營個人網站《basil‧食旅手帖(原為「草本新鮮」)》,並為《飲者之夢 威士忌社團》之共同創辦人。
曾任:傑卡斯葡萄酒年度網路代言人、《双河彎》生活文學誌旅遊專欄作者、「品迷網」之選酒團隊及酒食搭配規劃。
著有《草本新鮮的飲食筆記》一書。

專欄邀稿商業活動、商品試用之合作邀約,請與我聯繫:basilliu@gmail.com

飲者之夢 威士忌社團

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通常只要是三分熟以上的朋友,就會知道我們對酒有著濃厚的興趣,旅行時拜訪酒的產區酒莊酒舖子的時間,大概都還比找生活器具的時間來得多。在這裡,我們會介紹市面上少見而美味的威士忌,歡迎喜愛威士忌或有送禮需求的朋友加入。

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A&b 選物 社團

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雖然不再經營台鋪,但還是會留意生活中的各種美的事物,這畢竟是本來就有的習慣。在這新社團裡,我們如果偶爾發現什麼好物,可能是新資訊或好設計或好康團購,都會在此分享。

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