與友相聚於涼州游嚴行 D-Place 享用舒心美味的料理

涼州游嚴行 D-Place

襯在最底下的是以白酒糖水煮過的枇杷,清甜中透著酒味,是大人風格;一旁則有幾塊青醬醃漬過的鮑魚,既柔軟又鮮美,咬著咬著瞬間爆出海味的甜。多款新鮮生菜都十分爽脆,有些清甜有些透著絲絲苦味,取幾片分別搭著醋漬小番茄、烏魚子切片或油封蛋黃一起吃,既有生菜的清新又有油潤和鮮味相襯,一點都不單調。

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於十分具有誠品風格的誠品行旅住一晚

誠品行旅|eslitehotel

農曆春節期間回老家團聚,某天夜裡大夥兒邊滑手機邊喝茶閒聊時,常任室友 Albert 順手點開了誠品人App,赫然發現電子票券選單內有張免費入住「誠品行旅」的 coupon,既沒有說明贈與的理由也沒有簡訊或 email 通知,就只是靜靜地躺在裡頭。喔,應該不是詐騙吧?若是,未免也太低調不張揚。為了確認真假,年假結束後速速致電誠品詢問,證實免費 coupon 是真的(驚喜) ,不過依舊沒有說明原因;好吧,就當成是送給忠實粉絲的新年賀禮,欣然收下。 該挑什麼時候來去好呢?儘管票券使用期限至四月底還算充裕,我們仍舊選擇在武漢肺炎疫情尚未於全球蔓延開來時早早前往,覺得比較安心。於是二月中旬,我們簡單拉只登機箱搭乘捷運,來去「誠品行旅」住一晚。

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台北賦茶 Chanteaz‧好喝的自然農法野放茶

賦茶 Chanteaz

內所使用的茶葉,除了潽洱來自中國之外,其餘的茶款均產於南投的魚池鄉和奧萬大。採取不灑農藥、不用有機肥料的野放方式讓茶樹自然生長,既能保有茶葉更多的自然風味,喝來也更無毒安全。現場熱泡再冰鎮的茶湯,比起直接冷泡款來說,香氣更為迷人、茶的滋味也較鮮明紮實,的確是把茶該有的豐富滋味給呈現出來。

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《CAFE!N硬咖啡》冠軍黑咖啡、武子靖冠軍吐司、川久保玲御用藝術家 Filip Pagowski 限量發行 Star&Moon 馬克杯

《CAFE!N硬咖啡》

噢,好燙!完全被第一口的溫度給嚇到。不過受驚嚇的部分也只有這個。手沖衣索比亞日曬藝妓當然好喝,沒話說;就連走平價路線的莊園黑咖啡也有迷人的風味,微酸回甘快,頗讓人驚喜。

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永心鳳茶‧喝杯美味冷泡茶的好地方

永心鳳茶

花蓮蜜香紅茶顏色較淺,走的是上揚優雅調性,花蜜般的香氣徐徐襲來,入口至尾韻是不同層次的甘甜。
合歡山紅茶顏色較深,走的是扎實飽滿調性,嗅聞起來給人甜美可口的印象,喝起來則是略為厚實的茶感,入喉後緩緩回甘。
二相比較猶如美少女對上男子漢,很有意思。我都喜歡。

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好友的店‧咖啡·珈若朵 Caffè Gallonero(已歇業)

咖啡·珈若朵 Caffè Gallonero

老友排骨與 Ceci 的咖啡館由連鎖體系離開之後,自己從義大利找來了喜歡的咖啡豆 Caffè Gallonero(這也是店名「咖啡·珈若朵 Caffè Gallonero」的由來),多了茶、甜點與輕食(未來還會有早午餐),就算坐一整天也可以不重複地一直點下去,相當令人滿足。

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板橋菜市場內風格清新的選物米店《富興米店》

富興米店

既然是米店,當然有許多台灣在地的米款以及頗受好評的泰國茉莉香米、日本魚沼越光米可供選擇。此外,也有許多圍繞著吃飯主軸的商品:能煮出好吃米飯燉出好吃菜色的土鍋、烹煮料理所需的調味料、佐飯佐粥的豆腐乳、搭餐的啤酒日本酒、餐與餐之間去油解膩的茶,還有以米為原料利用米糠油油炸製作而成,帶有米香和檸檬酸滋味的下酒零食……

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