一個月前參加「皇家禮炮 X 永心鳳茶 品酒會」時，喝到永心鳳茶精心沖泡的東方美人茶，透出的香氣是那樣迷人、滋味是這般優雅甜美；雖然只有小小一杯，濃縮的美味卻讓我念念不忘。
↑ 永心鳳茶於「皇家禮炮 X 永心鳳茶 品酒會」現場沖泡東方美人茶
↑ 最右邊那杯就是讓我念念不忘的美味東方美人茶
永心鳳茶 Yonshin Tea & Cake Selection Bar
因此前一陣子回高雄，特地抽空去了一趟永心鳳茶中山店。
九月上旬的天氣依舊炎熱，從捷運三多商圈站散步過來讓人微微發汗，正需要來點冰涼的飲品好降溫；於是決定此行專攻冷泡茶，二人分別選了花蓮蜜香紅茶和合歡山紅茶（這款是近期才到的茶）。
侍者於櫃檯將冷泡壺中透涼的茶倒入玻璃瓶內，貼上印有茶品名的封條後送來。
二只玻璃瓶在窗邊透著清亮的黃橘色。
花蓮蜜香紅茶顏色較淺，走的是上揚優雅調性，花蜜般的香氣徐徐襲來，入口至尾韻是不同層次的甘甜。
合歡山紅茶顏色較深，走的是扎實飽滿調性，嗅聞起來給人甜美可口的印象，喝起來則是略為厚實的茶感，入喉後緩緩回甘。
二相比較猶如美少女對上男子漢，很有意思。我都喜歡。
搭配的檸檬塔酸度不錯，雖不特別精彩倒也還算好吃。
下次想要再試試別的茶款，或者來試試他們的餐點。
店家資訊／
永心鳳茶 Yonshin Tea & Cake Selection Bar
同盟店-高雄市三民區同盟三路590號（07-3116878）
中山店-高雄市苓雅區中山二路404號（07-5362718）
微風信義店-台北市忠孝東路五段68號（02-27233028）
