《CAFE!N硬咖啡》冠軍黑咖啡、武子靖冠軍吐司、川久保玲御用藝術家 Filip Pagowski 限量發行 Star&Moon 馬克杯

《CAFE!N硬咖啡》

噢,好燙!完全被第一口的溫度給嚇到。不過受驚嚇的部分也只有這個。手沖衣索比亞日曬藝妓當然好喝,沒話說;就連走平價路線的莊園黑咖啡也有迷人的風味,微酸回甘快,頗讓人驚喜。

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好友的店‧咖啡·珈若朵 Caffè Gallonero(已歇業)

咖啡·珈若朵 Caffè Gallonero

老友排骨與 Ceci 的咖啡館由連鎖體系離開之後,自己從義大利找來了喜歡的咖啡豆 Caffè Gallonero(這也是店名「咖啡·珈若朵 Caffè Gallonero」的由來),多了茶、甜點與輕食(未來還會有早午餐),就算坐一整天也可以不重複地一直點下去,相當令人滿足。

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讓人想一去再去的高雄艾奇諾珈琲工坊 Caffe Artigiano

艾奇諾珈琲工坊 Caffe Artigiano

幾個月前回高雄娘家一趟,由於來去匆匆,因此原就規劃好好待在家陪伴家人;但是又因為陽光太美好,忍不住還是偷了個下午的空,去喝了杯咖啡。 會挑 艾奇諾珈琲工坊 Caffe Artigiano 這家,是因為去年 11 月底回高雄時,有很好的印象,環境舒適咖啡好喝,外面還有好可愛的貓可以逗弄(咦?)。

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「咖啡老頑童X小廢墟」@Ruins Coffee Roasters

下午和朋友一起去參加 Ruins Coffee Roasters 的 咖啡老頑童@小廢墟一日店長 的活動。這個活動非常有意思,從八月初至九月中,幾乎每天都有來自台灣其他咖啡館的咖啡師來當一日店長(據說一共有 15 家咖啡館,20 位咖啡師),依照不同店長的規劃將有不同的咖啡品項。

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【高雄】空間和咖啡皆優‧NOW & THEN by nybc

結束春節假期準備離開高雄的前一天,與友約在甫於 2/19 開始試營運的「NOW & THEN by nybc」敘舊。這家咖啡館就位在駁二藝術特區之大義倉庫C9-19,這群倉庫原是台糖拿來儲放糖和魚粉所使用,直至 2012 年才正式劃為駁二特區的其中一區。 正因為原本是倉庫,空間寬敞且挑高頗高,再利用大面落地窗來引進大把陽光,讓整體顯得相當明亮舒適,因此很適合在裡面窩上好幾個鐘頭。

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台北的好喝咖啡‧沛洛瑟自家焙煎咖啡店

週日下午第一次造訪《沛洛瑟自家焙煎咖啡店》,空間比我預期的來得寬敞。 實際待了一個下午之後,更覺得它佈置得很有味道,慢慢喝著咖啡窩著聊著,很安心舒服自在。我座位的後方有一整面書牆,有很多讓人感興趣的書籍,可惜,是與朋友的聚會因此無法挑本來閱讀。

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Single Origin espresso & roast‧喝杯單品義式濃縮咖啡的好地方

許多年前於巴黎第一次喝到以單一莊園咖啡豆煮成的 espresso 時,對於那濃冽的滋味和鮮明的特色感到非常驚豔。有別於一般使用綜合豆萃取而成的義式濃縮咖啡,它不再以均衡感為重,而是徹底將單一咖啡豆的個性彰顯出來,可以是果酸為極其鮮明,也可以是尾韻帶著濃厚的巧克力香氣。喝過一回絕對難忘。

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Fika Fika Cafe

空間很大,兩面採光,室內一片明亮。坐在最內側居高臨下的位子,喝著咖啡,幻想著如果我家的客廳和廚房能這麼大就好了。嗯,不貪心,有一半的大小也足夠。 那麼,就可以在廚房擺上 espresso 機器、在客廳放黑膠了。室友A也加入了我的幻想行列。 我手上的這杯拿鐵,中規中矩;而他的那杯 espresso 似乎很精彩。因為,他在臉書上這麼寫著,「日曬耶加,漂亮,有點漬檸檬皮的風味。」

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