夏天，就該懶洋洋的。像隻黃金獵犬，安安靜靜地趴在門口，看著人群的腳步在眼前來來去去。又該像隻從窗戶縫隙偷溜出來的美國短毛貓，慵慵懶懶地臥在牆腳，瞇眼聽著樹上知了在耳邊叨叨絮絮。 夏天，就該懶洋洋的。頂多，在洗完澡擦乾頭髮的空檔，隨興地喝上一杯冰透的海尼根。 夏天，就該懶洋洋的。連網誌，索性都不要更新了。啊，雖然心裡是這麼想的，可，這回我還是來到了電腦前，寫了這篇。（聽著星光幫的參賽歌曲） 上週得知 EDIA 已經搬至新的據點，便在線上和朋友這麼提起，遂而約了週日直接殺去。 ↑ 點我看更多照片
週日下午，和朋友去「GABEE.」喝咖啡，聊夢想。夢想還沒聊完，而咖啡倒是喝了不少。 烙印著「GABEE.」字樣的灰色水泥建築，暗自隱身在民生東路的小巷子內，但其簡約的門面，還是在一堆雜亂的房舍中突顯出來。玻璃門內，揉合著燈泡和自然的光線，明亮寬敞；牆面上遊走的線條，展示著各款咖啡杯，一長落的吧台上，擺放著E61、GB5和la Pavoni 的拉吧機（感謝WanWan提供）。 讓人對咖啡充滿期待。
「兩位想來點什麼？」 「今天的莊園豆有？」 「有很多種喔。請問想喝口味重一點的？還是清爽一點的？怕酸味嗎？」 「嗯，清爽一點的，並且帶著輕微酸味的。」 「那麼，來一杯小水晶和一杯宏都拉斯，都手沖？」我們點點頭。
從學生時代，和另一半開始喝咖啡泡咖啡烘咖啡，一路走來也好長一段時日。雖稱不上專精，但也對於偏好的口味有所堅持。 講究一點的時候，另一半會於較空閒的假日午後，拿起「奶粉罐」（或「烘豆網」），在瓦斯爐上以獨特的律動，邊拋甩著生咖啡豆，邊等待空氣中飄香、咖啡豆爆響的階段。然後，離火、去多餘銀皮、降溫，一整套動作下來，動輒十幾二十分鐘，既耗費時間也常搞得滿頭焦香味，總是吃力。
【新竹】「咖啡倉庫」（已更名為「直達咖啡」）- 咖啡豆烘焙工作室 Read More »
攝影：大A & 小b; 撰文：小b 車內空調已經開至最大，濃烈的炙熱感依舊存在著，皮膚上明顯感覺到一層薄薄的汗濕，要不是中午那些海鮮實在美味得很，讓人還是處在開懷的狀態下，不然肯定會因為這悶熱感而脾氣上升。 於是速速躲進冷氣強勁的「大立伊勢丹」，迎面而來的涼氣讓人開心了起來，隨著電扶梯上升至「紀伊國屋書店」，也正好達到可以愉快逛書店的舒爽程度。 如願的，採買了一些新竹找不到的日文雜誌。 隨後，開著車在街道上閒晃著。
鍋子咖啡（The Melting Pot Café） 新竹市民富街194號A 03-5237773 於假日晚起的中午，向來都喜歡吃點輕食當作午餐，一則尚未完全甦醒的身體總是感覺不大餓，一則吃點簡單的食物，可以平衡平常上班油膩攝食的負擔。
天在應該亮著的時候，依舊灰暗一片，恍神之間會讓人搞不清楚是早晨或是傍晚。 準備好過年的行李，吃過紅茶和麵包的早餐，我們就在這種天色下上路了。 濃濃的霧氣依舊瀰漫在四周圍，能見度大大降低，就連近在路旁的山景，都幾乎看不見，真是一番詭異的現象。 一路往南，到了台中，雖然霧氣依舊濃厚，不過陽光已經勉強可以透了出來，氣溫上升許多，四周景色也越來越清晰。 下了龍丼交流道，接到我弟之後，直奔”胡同”吃早午餐。