basil‧食旅手帖

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cross hotel

北海道札幌的迷人設計旅館 Cross Hotel

起居室內的沙發,足以讓雙腳伸直以消除走了一整天的疲憊;足夠大的空間,讓我們夜裡歸來還能放鬆地吃些小點喝杯小酒。臥房的床鋪軟硬度適中,舒適地將人包裹著一夜好眠。而頂樓的大浴池,更是讓人大為放鬆的區塊。當天非常幸運,竟能獲得獨自一人享用著寬敞如泳池般的浴池,貪看著大面玻璃窗外的景緻

Hotel S roppongi

乾淨舒適簡潔俐落的 Hotel S roppongi

乾淨舒適簡潔俐落的 Hotel S roppongi 該趟旅行為什麼會選擇下榻於距離地鐵站徒步超過五分鐘的旅館? 原因很簡單,就是預算內、離地鐵站很近、房間內裝不花俏、空間夠大的旅館都已無空房;遂而擴大尋找範圍,終於發現這家 2012 年才重新整修完畢,還榮獲 2014 Good Design Award 的 Hotel S roppongi,應該是理想的選擇。一開始還因為房價居高不下而有些下不了手,後來發現 Four Cube 房型正好有促銷價(幾乎是半價),二話不說立刻下訂。

京都宇治櫻花

2018日本櫻花前線‧開花預測‧京都賞櫻景點推薦

進入三月之後氣溫明顯回升許多,因此也影響了日本櫻花開花的日期,從 weather map 於 3月 1日 所發佈的第四次日本櫻花開花、滿開預測,東京和京都的開花日期都提前了四天。不過不到最後關頭,誰也不知道會不會像我們那次一樣,櫻花開花後突然來了一波寒流,讓原本蓄勢待發的櫻花花苞又稍微緊縮,而讓整個滿開期拉得頗長。 目前根據日本幾個知名民間預報單位的最新資料看來(只看 3/1 更新的二家),京都的開花日期約莫落在 3/22~3/23之間,滿開則為 3/30~3/31;東京的預測值二家差異頗大,開花日期為 3/17 或 3/22,滿開則為 3/24 或 3/29。

越後湯澤HATAGO井仙

房間舒適溫泉好泡料理美味的越後湯澤HATAGO井仙

2016年3月的那趟旅行,會特地從東京拉至新潟,完全是為了參加一年一度的「新潟淡麗 にいがた酒の陣」這個活動所作的決定。在春寒料峭時節拉這麼一趟車,中間還會經過幾個溫泉鄉,若不挑個地方稍作停留泡它幾回溫泉肯定是說不過去;在幾經猶豫評估後,挑選了越後湯澤作為從新潟返回東京時的中繼站。主要的原因是,越後湯澤既有溫泉可泡,不遠處還有 GALA 滑雪場可讓我們去賞賞雪(咦?不是去滑雪而是賞雪?是的,畢竟只有下個數個鐘頭的時間根本不夠我們學會滑雪啊),一舉多得。

Hotel Granvia Kyoto

住過超多回且極力推薦的 Hotel Granvia Kyoto

不僅如此,與車站共構的還有伊勢丹百貨,我們最常在地下樓超市/熟食鋪快要打烊前去大肆採購一番,拎著各式生魚片、生湯葉、烤串、炸串和一瓶日本酒回到房間當簡易晚餐。又或者在外玩耍了一天,回到飯店梳洗完畢之後,再到伊勢丹 10F 或 11F 吃一盤烤牛舌或幾枚握壽司當消夜,也是既便利又愜意。

vve-tierenteyn-verlent

比利時根特黃芥末醬老鋪以及購回的黃芥末醬

黃芥末醬老鋪 除了搭船遊運河,來到比利時根特,還有一件事情一定要做:即是造訪地址為 Groentenmarkt 3,有著墨綠色門框、用白色書寫店名、於19世紀中葉便開業的,手工黃芥末醬《vve tierenteyn-verlent》老鋪。 不算大的矩形店面擺放了各種玻璃罐和陶瓷罐。櫃檯內帶著親切笑容的中年婦人,正招呼著比我們先到的老奶奶。回頭一看,一位年輕的女孩已經悄然排在我們身後。

Hyatt

京都住宿推薦‧住了絕對會想再回訪的飯店介紹

推薦主因:交通超級便利、景觀超好(可以看到美麗的京都塔) 從關西機場搭乘JR關空特急「はるか(haruka)」列車,車程約 75 分鐘便能抵達京都車站。無需再轉乘任何交通工具,從中央口出站後循著右側的手扶梯上至二樓,便來到飯店的大廳。省去一再轉車或者行李搬上搬下拖來拖去的奔波勞頓,實在是輕鬆便利極了。

京都櫻花花見推薦景點

為期五天的京都櫻花花見行程,是落在2009年4月8日~12日(京都的實際開花日:3/24,滿開日:4/1;通常,滿開至完全凋謝,約莫有一個星期的花期。而2009年4月初,正好有一波為期數天的寒流,讓原本蓄勢待發的櫻花花苞,又稍微緊縮,才讓整個滿開期變得比較長)。我們所走訪的景點,櫻花花況都在滿開和櫻吹雪的階段;除了可見到樹上一朵朵綻放著的粉嫩色櫻花之外,還可看到飄落的花瓣於草地上馬路上所鋪成的粉色地毯。是出發前,我最希望見到的粉色京都。

法國巴黎公寓

家族旅行時入住的法國巴黎公寓

農曆年節期間與家人們去了一趟法國,短暫停留於伯恩和巴黎。   這篇寫的是此回入住的巴黎公寓。 聖日耳曼區光之港公寓(Havre de Lumière à Saint Germain) 6 Rue de Mézières, 6e arr., 75006 Paris 與伯恩的公寓不同,巴黎的是單一層的公寓,位在二樓,有電梯可以上下樓,對於長輩而言輕鬆許多。

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