一向對於柿子沒有抵抗力（嚴格來說，其實是熱愛各種水果）。
小時候常見的柿子有兩種。一種是皮很薄很軟爛，很容易吃得滿手滿嘴都是的《紅柿》；一種是硬梆梆的，黃綠色沒什麼香氣，嚐起來也平淡無奇的《浸柿》。我都還蠻喜歡的，尤其是前者。常常和父親兩人窩在水槽前，一顆接一顆地吃。
長大之後到新竹讀書和工作，才發現原來除了這兩種柿子之外，還有個頭碩大外表橙紅軟硬適中的《甜柿》，讓人更加欣喜。一旦秋天有機會前往新竹近郊踏青時，總會帶回幾顆享用，每次都很滿足。而前一陣子，在板橋的市場見到甜柿的蹤跡，受不了誘惑，買了外表相當好看的兩顆回家。誰知，切開之後竟然沒什麼水分，甚至沒什麼味道，真令人失望。
不過，對於深愛水果的我而言，兩顆的敗筆，並不會影響我對柿子的熱情。因此，當《IamKaKi》的Jay邀約試吃已頗負盛名的《黑屁屁甜柿》時，馬上一口答應（謝謝小橘的推薦）。
一整箱，六大顆，當天採摘的在欉紅《黑屁屁甜柿》，就被小心翼翼地被運送至家中。打開一看，果真每顆都是黑屁屁，是《烏秋》品種甜柿的重要特徵。這些有如指紋、年輪般的黑色紋路，是在甜柿從青綠色逐漸轉成橙紅色時，慢慢產生的。會依照當年的氣候變化，而有所不同。當然，每顆甜柿，也有各自不同樣貌的黑屁屁。
圖說：擺上十元硬幣當比例尺
《烏秋》品種與市場上常見的《富有》品種甜柿很不一樣，不僅外觀較為不討喜（《富有》是一整顆有著均勻色彩且光滑的甜柿），還有產量稀少、產期較短、照顧不易等缺點，導致肯種植《烏秋》的農園相當少有。但是，《烏秋》甜柿卻又有著其他甜柿所無法超越的，甜蜜蜜滋味和爽脆口感。
這是在我品嚐了第一顆《黑屁屁甜柿》之後，有的深刻感觸。
《黑屁屁甜柿》皮很薄，跟著一起入口不大會影響整體的口感。甜度極高，但一點也不膩人，我想，大概是因飽含水分的關係吧。多嚐一口，就多一點對《黑屁屁甜柿》的喜愛。甜美多汁爽脆，實在好吃極了！
Jay建議我，甜柿稍微冰過之後再吃，會更美味。也提醒我，盡可能在三天內享用完畢，才能享受到極度爽脆的口感。但是，我依舊忍耐著，擺了三顆在冰箱內，想讓它們再軟化一點，變得更多汁一點，再來品嚐不一樣風貌的《黑屁屁甜柿》。屆時，再來分享照片和心得吧。
圖說：多麼多汁哪，這切面
圖說：這是放了兩天，稍微變軟的部分，好好吃
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《IamKaKi》
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