「如何？」
「有一股濃濃的海潮味，還有徐徐吹來的風。」
「是，太平洋的風嗎？」
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爐子上的菜頭湯底正滾著，隨後加入1/4顆高麗菜和幾許魚骨以增甜味。水槽邊，三三兩兩正忙著洗菜、擺盤和處理海鮮。對，現在，2008年的第一個晚上，我們就是要吃海鮮泡菜鍋來慶祝。
新鮮美味的小捲
桌上舖展開來，盡是朋友從宜蘭南方澳買回來的中捲、小捲、鮮蝦和海魚，以及我們從柑仔店購得的豆腐、蔬菜和吻仔小魚丸，還有非常重要的，從宜蘭來的手工泡菜和無毒蔬菜。
湯頭熬煮好之後，先加入約半包（半斤）的泡菜續滾數分鐘，好讓湯頭與泡菜相融合；再陸續放入高麗菜、吻仔魚丸和少許魚塊，待沸騰後，即可上桌準備享用。
當然，冰涼的白酒（最好是酸味低，帶點輕柔礦石味的chablis或Sauvugnon Blanc）是絕對不能少的。
「Cheers！新年快樂！」
清涼的液體滑過喉頭，讓泡菜的酸甜滋味更加柔和，相得益彰。
「來來來，一人一小捲一蝦子，夾好離手。」
剛燙熟白嫩細緻的小捲，既柔嫩又極富彈性，輕咬幾口，鮮味瞬間四溢；剛燙熟粉紅鮮嫩的蝦子，既清甜又飽含濃郁，輕咬幾口，甜味瞬間釋放。
「沒錯，迎面吹來的，正是太平洋的風。」
「喝酒啦。」
新鮮美味的中捲
吻仔魚丸
鮪魚生魚片
處理成片狀的中捲
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收拾好鍋碗瓢盆，清空桌面，擴充版的卡卡城遊戲，就此展開。
多了 tower, 多了火龍之後，這個益智遊戲，頓時轉變成惡魔遊戲；友誼的厚薄、內心的善惡，瞬間展露無遺。
開心嘛，才剛剛是新的一年的開端啊！
