basil‧食旅手帖

【照片】再訪天竹園(已歇業)

若說到飲食的選擇性,忍不住便要感嘆,新竹真的遠遠比不上台北。因此,當心血來潮,想吃個稍微精緻一些的日本料理,能去的像樣的店家,還真是屈指可數。

所以,五月份的某個夜晚,我們又非常沒創意的,去了一趟「天竹園」。除了常點的菜色之外,這回還選擇了「海膽蓋飯」。滿滿鮮嫩甘美的海膽覆在米飯上,每耙一口飯,都能嚐到化掉的海膽緊緊包裹住米粒,水乳交融般的迷人滋味。時屬當晚最令人欣喜的料理。

 

其他的,便用照片來做紀錄吧。

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