basil‧食旅手帖

【台北】在「The Library」用餐喝酒,而不是看書

週六傍晚,於旅沐豆行喝完咖啡,一路從南京東路走晃至信義誠品。因為天很藍雲很白風很清,特別適合散步。邊走邊聊天,邊看著陽光篩過台北市的行道樹。

抵達信義誠品,翻看了幾本「待買清單」上的書籍後,發現購書網站上的文案寫得太迷人,反倒造成了落差。於是,逐一將拿起的書,又放回架上。失望之餘,倒也為自己沒有變瘦的荷包,小小雀躍了一下。

接近晚餐時間,喝了一下午咖啡的肚子,突然非常飢餓,血糖瞬間降低。因此,哪兒也跑不遠。乾脆就近,在信義誠品六樓的「The Library」用餐。也算是延後慶祝,我們已經結婚十週年這件,似乎不容易的事。

 

挑高空間,有著大面玻璃帷幕的設計,視野上看來更為寬闊。對外,可見不遠處的101大樓;對內,則見對面的餐廳以及來往的人群。但,隔音做得相當完善,絲毫不受外面聲音的影響,窩在自己的位置上,很能享受靜謐的氛圍。

研究菜單的當下,各自點了一杯白酒。清爽、微甜,很適合這樣舒適的季節。

我們分別選擇了 燒烤美國特級和牛肋眼佐香蔥醬汁 和 慢燉美國特級牛小排佐香蒜醬汁 兩道為主菜,後者再加價成套餐,多了 羅勒香蒜幼花枝、燒烤香栗濃湯、嫩煎北海道干貝佐椰香紅咖哩醬汁 以及餐後飲料甜點。

逐一上菜之後,才發現無論是食材本身或是搭配料理手法,都比想像中的要令人滿意。讓原本沒抱任何期待的我們,越品嚐越開心。尤其,會特別將只有一份的套餐前菜,事先分成兩人份,或者準備兩人份的餐具,方便我們分食;這舉動,讓人深刻感受到服務的細微和貼心。用餐過程中,適時的加水、收走多餘的空盤、詢問餐點的滿意度……等等,都拿捏得不錯。

因此,意外的讓我們擁有一個相當美好的,夜晚。


圖說:羅勒香蒜幼花枝,花枝非常鮮嫩


圖說:微熱,外酥內軟很有彈性。單吃,麥香足,越嚼越甜;抹上奶油,更香濃好吃


圖說:燒烤香栗濃湯,濃郁不膩,淋上的幾滴橄欖油,品質很不錯


圖說:嫩煎北海道干貝佐椰香紅咖哩醬汁,干貝很鮮嫩,搭配上醬汁,層次豐富,很令人喜歡


圖說:慢燉美國特級牛小排佐香蒜醬汁,肉質已經燉煮至鬆軟,輕輕咀嚼,便很容易化開,入味好吃


圖說:燒烤美國特級和牛肋眼佐香蔥醬汁,五分熟的牛肉,恰到好處,噴香多汁,杏鮑菇也美味


圖說:黃色三角形的,是用玉米籽去做成的,有起司的香氣

 


圖說:巧克力蛋糕佐覆盆子醬,蛋糕體本身,不會過硬過扎實,鬆軟的口感,是我喜歡的樣貌。覆盆子醬的比例夠高,可以平衡巧克力的甜膩口感,整體表現相當討喜

 

 

【店家資訊】

「The Library」
台北市松高路11號6F(誠品信義店 六樓)
02-8789-3388 ext.5612
12:00 ~22:00(星期日~星期四)
12:00 ~24:00(星期五、六)

 

 

 

 

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