一旦到了假日我們通常是睡到中午才起床，因此總習慣吃些簡單的食物當午餐。勤勞一點，就開車到民富街附近，在「鍋子咖啡」吃起司臘腸薄脆加上一杯伯爵奶茶；懶惰一點，就在家裡烤個麵包泡杯熱茶。
週六去了一趟誠品，回程順道在 RT 買內餡包起司的德國麵包、法國麵包和軟包，以及在 Jusco 買了一款 Fromage Roux（紅乳酪）。
週日中午，把麵包一股腦丟到烤箱中以攝氏 200度烘烤五分鐘。並利用烤箱預熱和烤麵包的時間，溫壺溫杯，沖泡好兩人份的「大福茶」。
午餐，就是這麼簡單。
Fromage Roux 紅乳酪
原本對這款 Fromage Roux不抱太大的期望，沒想到竟然意外得好吃。
從冰箱取出後放置約數分鐘，Fromage Roux 便開始軟化。拿在手中軟呼呼的，吃起來口感非常滑潤且奶味香濃，抹在奶油軟包上，更是好吃極了。
而且，白黴起司那層硬硬的白色外皮雖然可食用，不過口感和味道都較不討喜，通常會被我削去。不過這款 Fromage Roux 的外皮則相當柔軟，一點都不會破壞口感，因此可以大口大口地開懷食用。
相當推薦給喜歡這一類口感的朋友。
售價：約200元。購買地點：新竹Jusco（已經撤離新竹了）。
