basil‧食旅手帖

於暖色調的京都大原散步吃小吃

若沒有足夠的意志力,很容易便深陷其中。我說的是,如果沿著大原「呂川」旁的小徑散步的時候。

就像我們離開三千院之後,以為三兩下子便可走至巴士站迅速往下一個景點前進,其實不然。那條小徑兩旁,竟是一間間迷人的店家,讓人駐足不忍離去。

走著走著,很難不對那正在碳爐上烤著的白糰子起興趣;於是跟老闆娘買了一支,沾滿甘味味噌醬的三顆糰子,香噴噴的軟中帶勁,越經咀嚼越覺糰子的甜。
又再經過陳列著,各種以傳統方式醃製自家栽培蔬果成京漬菜的 「志ば久 」,很難不買個一根醃漬黃瓜來邊走邊嚐。那爽脆的口感,和清爽的酸甜,很叫人喜歡。
或者是擠身於人潮洶湧的「志野」,順著人潮從店員手中接過一盤盤一碟碟試吃品,不僅可以嚐到店內販售不含防腐劑的多樣醬汁(最著名的有芝麻醬和芝漬醋),也順道了解了京野菜美味之處。
若想來點甜的,那麼走向 「富しば」 ,便能品嚐到約莫十二種之多的自家製果醬。老闆娘會用小塊的餅乾,塗抹上厚厚的一層奇異果、柳橙、柚子、南瓜或是柿子口味的果醬,讓顧客一一品嚐。每一種都能嚐出滿滿的誠意和真材食料的美味。
至於那「寺子屋本舖」的現烤仙貝或是包裝好的仙貝,絕對是深深吸引人的好物。尤其是那紫蘇口味的仙貝,除了仙貝本身酥脆之外,紫蘇散發出來的香味更是迷人,以輕柔的手法提升了仙貝的滋味層次。

而除了這些買著吃的,買回家吃的店之外,還有幾家可以讓人歇腳、好好吃上一頓料理的好店。像是以烏龍麵著名的呂川茶屋、提供豐富山野菜、湯豆腐午膳的魚山園以及氣氛佳提供川魚、山菜料理的芹生,都是頗受好評的料亭。

所以我說吶,三千院院外,可真是人聲鼎沸熱鬧滾滾啊!

 

 

相關資訊/

1. 三千院
2. 志ば久 : 京都市左京区大原三千院道
3. 志野: 京都市左京区大原大長瀬町318
4. 富しば:京都市左京区大原勝林院町55-2
5. 寺子屋本舖 :京都市左京区大原来迎院町401
6. 呂川茶屋 :京都市左京区大原勝林院町107
7. 魚山園 :京都市左京区大原来迎院町454
8. 芹生 :京都市左京区大原勝林院町22

 

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