於京都伏水酒蔵小路，一口氣喝它個17款日本酒搭在地料理
旅行前，赫然發現距離「油長」不到 200公尺的納屋町商店街上，有個由酒蔵和其他八個提供不同類型的美食攤位所組成、名為「伏水酒蔵小路」的場所，似乎非常值得一訪。特別是編號為【零】的「酒蔵」，提供超過 120款伏見日本酒銘柄和此處僅有的限定款，甚至還推出了一口氣能品飲來自伏見17個蔵元的日本酒組合，讓我大感興趣。
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京都最老居酒屋《神馬》‧被熱情款待了
生魚片的鮮度自然沒話說；炸河豚、天婦羅和鹽燒黑喉的火侯拿捏得極好，表層呈現該有的金黃酥脆和香氣，裡頭則都鮮嫩多汁。喔，河豚是嫩中帶有彈性，越咬越甘美；黑喉的肉身則是細緻的嫩，好吃哪。於是又加點了一杯神馬芋燒酎來搭配。不僅如此，黑喉連細魚骨都酥脆得很，咬幾下就能輕易入喉還伴著陣陣酥香，讓人忍不住吃得乾乾淨淨，就連魚頭的美味也沒放過。完食後盤中僅剩小小一落魚刺，乾淨得程度讓上一代老闆娘大為讚賞。
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京都咖啡館 % ARABICA‧好喝的拿鐵
當天我喝的那杯拿鐵，不僅奶泡綿密漂亮，咖啡架構也相當紮實，隱約還透著一抹果酸，相當好喝啊。如果真的品質不如以往，還真讓人好奇原本究竟有多迷人。
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京都咖啡館 KURASU KYOTO‧能喝到日本各地咖啡烘焙者作品的店家
《KURASU》因而踏入下一個階段：以咖啡為主軸。目標放在不單單只是販售咖啡器具而已，連同日本的咖啡沖煮技術、日本的咖啡文化，甚至是咖啡本身的迷人之處都要一併推廣給全世界。因此從 2015年起開始販售日本各地烘焙者所烘焙的咖啡豆，讓更多人認識日本咖啡的多樣性。
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京都咖啡館 LIGHT UP COFFEE‧心目中的愛店
好喝嗎？好喝極了！ 二支衣索比亞的豆子，都有著柑橘調性、花香和尾段如蜜般的甘甜。水洗的風味更乾淨，有著比較多檸檬的氣息；日曬的則偏圓渾，透著鮮明的橘子酸香。瓜地馬拉採水洗方式，果味不似前二支豆子那般明亮，比較像是果乾較為沉穩的滋味，尾段則有些香草焦糖的甘味浮現。而且隨著溫度漸降，風味也不斷在變化，最後都轉變得相當甜美迷人。
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京都咖啡館 Weekenders Coffee‧心目中的第一名
我們點的那二杯咖啡，真是沒話說的好喝！ Washed Ethiopia Gesha，不愧為當日精選咖啡豆，在豐富的梨子、柑橘和佛手柑的香氣中還透著花香，入口細緻層次多，尾韻頗長。降溫之後柑橘的酸味更加漂亮，回甘也更快速甚至還帶點焦糖風味。 Fully Washed Kenya Kamwangi AB，有著鮮明的熱帶水果香氣，口感較 Gesha 來得飽滿有厚度，果酸也很漂亮。降溫後，逐漸出現核桃堅果的氣味，酸味變得柔順。
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一次走訪七家京都咖啡館，各有各的精彩
才沒幾年的時間（欸，嚴格說來距離上一次去京都也已經隔了快七年，也不能算短），自家烘焙／淺烘焙咖啡館在京都已經遍地開花，實在太讓人欣喜了。 以往多半只喝得到焙度頗深的咖啡，現在則是花香、果酸、蜜甜、可可、辛香……各種美好的香氣和滋味處處奔放啊。隨便一列，想去喝一杯的咖啡館名單即多到讓人發愁，只恨待在京都的時間不夠長，更何況還要留些肚子來喝日本酒，傷腦筋。 愁歸愁，還是硬在這餐與那餐，這酒與那酒的縫隙間，排了七家咖啡館。幾乎都如預期般讓人覺得不虛此行，更有幾家則是因為太喜歡了而又去第二趟。當然也買了不少咖啡豆回來，深感幸福。
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2018日本櫻花前線‧開花預測‧京都賞櫻景點推薦
進入三月之後氣溫明顯回升許多，因此也影響了日本櫻花開花的日期，從 weather map 於 3月 1日 所發佈的第四次日本櫻花開花、滿開預測，東京和京都的開花日期都提前了四天。不過不到最後關頭，誰也不知道會不會像我們那次一樣，櫻花開花後突然來了一波寒流，讓原本蓄勢待發的櫻花花苞又稍微緊縮，而讓整個滿開期拉得頗長。 目前根據日本幾個知名民間預報單位的最新資料看來（只看 3/1 更新的二家），京都的開花日期約莫落在 3/22~3/23之間，滿開則為 3/30~3/31；東京的預測值二家差異頗大，開花日期為 3/17 或 3/22，滿開則為 3/24 或 3/29。
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京都人氣蛋糕甜點店‧パティスリーエス （Pâtisserie.S）
那天中午試了一整輪十多款京都北部的日本酒後（有搭餐），決定散步至附近的 パティスリーエス （Pâtisserie.S）吃下午茶。 這家店在 tabelog 京都「蛋糕／洋菓子」系列中的排名很厲害，總在前三名之內（往往是第一），我們剛好在附近就去看看。
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京都常寂光寺紅葉‧鋪天蓋地而來
從鳥居本 平野屋一路往南，走過了祇王寺、二尊院和落柿舍，終於來到了知名的常寂光寺，一如預期的滿滿都是人。 入內後發現它與祇王寺雷同，都是鋪了滿地新鮮落下的紅葉，而樹稍仍保有紅黃透亮形狀姣好葉子的狀態。只不過規模更盛大。一是靜謐濃縮的美，一是龐大壯闊的美。各有千秋。