京都人氣蛋糕甜點店‧パティスリーエス (Pâtisserie.S)

エガール & サントノーレ キャラメル

那天中午試了一整輪十多款京都北部的日本酒後(有搭餐),決定散步至附近的 パティスリーエス (Pâtisserie.S)吃下午茶。

這家店在 tabelog 京都「蛋糕/洋菓子」系列中的排名很厲害,總在前三名之內(往往是第一),我們剛好在附近就去看看。

パティスリーエス (Pâtisserie.S)

パティスリーエス (Pâtisserie.S)

點了一款「エガール(Egard)」和一款「サントノーレ キャラメル(Saint honoré caramel)」。前者完全衝著有吟釀香氣的日本酒慕斯而點,後者則因為那是旅伴一直以來喜愛的甜點之一。

「エガール(Egard)」真的有酒香嗎?嗯,淡淡的細緻的不特別濃郁,倒是裡面的開心果烤布蕾和糖漬柚子丁的風味更為鮮明,整體走十分優雅的路線,搭我的大吉嶺茶正剛好。

エガール(Egard)

エガール(Egard)

旅伴在吃了整顆「サントノーレ キャラメル(Saint honoré caramel)」之後在 IG 上寫著,「再次確認,我真的很愛Saint Honoré這款甜點。」我想,應該是很讓他感到滿意的吧。

サントノーレ キャラメル(Saint honoré caramel)

サントノーレ キャラメル(Saint honoré caramel)

パティスリーエス (Pâtisserie.S)

パティスリーエス (Pâtisserie.S)

パティスリーエス (Pâtisserie.S)

 

 

店家資訊/

Patisserie.S
京都府京都市下京区高辻通室町西入繁昌町300-1 カノン室町四条1F

去年九月又在附近開了另一家
Pâtisserie.S Salon
京都府京都市中京区朝倉町546 ウェルスアーリ天保1F

 

 

basil

劉婉懿(basil)/旅遊飲食寫作者 喜歡貓、喜歡按快門、喜歡在陽光裡做菜、喜歡慢步調的旅行、喜歡酒與食物激盪出美妙火花的時刻。 經營部落格《basil‧食旅手帖》,並為《DIPOLE‧台鋪》之共同創辦人。 著有《草本新鮮的飲食筆記》一書。 2016 年通過國際唎酒師認證,是個日本酒狂熱愛好者。
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