京都人氣蛋糕甜點店‧パティスリーエス (Pâtisserie.S)

エガール & サントノーレ キャラメル

那天中午試了一整輪十多款京都北部的日本酒後(有搭餐),決定散步至附近的 パティスリーエス (Pâtisserie.S)吃下午茶。

這家店在 tabelog 京都「蛋糕/洋菓子」系列中的排名很厲害,總在前三名之內(往往是第一),我們剛好在附近就去看看。

パティスリーエス (Pâtisserie.S)

パティスリーエス (Pâtisserie.S)

點了一款「エガール(Egard)」和一款「サントノーレ キャラメル(Saint honoré caramel)」。前者完全衝著有吟釀香氣的日本酒慕斯而點,後者則因為那是旅伴一直以來喜愛的甜點之一。

「エガール(Egard)」真的有酒香嗎?嗯,淡淡的細緻的不特別濃郁,倒是裡面的開心果烤布蕾和糖漬柚子丁的風味更為鮮明,整體走十分優雅的路線,搭我的大吉嶺茶正剛好。

エガール(Egard)

エガール(Egard)

旅伴在吃了整顆「サントノーレ キャラメル(Saint honoré caramel)」之後在 IG 上寫著,「再次確認,我真的很愛Saint Honoré這款甜點。」我想,應該是很讓他感到滿意的吧。

サントノーレ キャラメル(Saint honoré caramel)

サントノーレ キャラメル(Saint honoré caramel)

パティスリーエス (Pâtisserie.S)

パティスリーエス (Pâtisserie.S)

パティスリーエス (Pâtisserie.S)

 

 

店家資訊/

Patisserie.S
京都府京都市下京区高辻通室町西入繁昌町300-1 カノン室町四条1F

去年九月又在附近開了另一家
Pâtisserie.S Salon
京都府京都市中京区朝倉町546 ウェルスアーリ天保1F

 

 

最新文章

2020 Cloudy Bay Sauvignon Blanc

近乎完美的 Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2020 搭 Cloudy Bay Clams 衝浪貝,絕佳組合

gambas al ajillo

一盅美味的西班牙傳統大蒜蝦 gambas al ajillo(Garlic Shrimp)

bodum 加熱式電動奶泡機

功能很多超好用之 Bodum 加熱式電動奶泡機,以及雙層玻璃杯、雙層不鏽鋼隨行杯

Piccola Enoteca

二訪新竹 Piccola Enoteca 彼刻義式餐酒館・又是美味的一餐

BONECO F220 循環扇

為夏天帶來寧靜沁涼的低噪聚風循環扇 BONECO F220

自製鹽滷豆腐

第一次自製鹽滷豆腐就上手

泰式風格百搭醬

泰式風格百搭醬&最強也最不費心之白切肉做法

涼拌豆腐泥小松菜

涼拌豆腐泥小松菜(小松菜の白和え)

涼拌絲瓜

涼拌絲瓜佐干貝醬

櫻桃蘿蔔

傳統市場少見的櫻桃蘿蔔,拿來當沙拉食材好好吃

漬紅蘿蔔

清甜好吃又夠味的漬紅蘿蔔小菜

涼州游嚴行 D-Place

與友相聚於涼州游嚴行 D-Place 享用舒心美味的料理

近期閱讀的書

不是每個甜甜圈都有洞!義大利美食諺語筆記:50道經典食譜及50句智慧語錄神田魂:日本料理精髓的思考單車失竊記跟著日本人這樣喝居酒屋全圖解:酒品選擇、佐菜搭配、選店方法一次搞懂,享受最在地的小酌時光瘋關西 京都の平熱:哲學家眼中的京都小日子

您或許對以下的內容也感興趣:

⊙ 與美食佳釀相關:

⊙ 與國外旅行相關:

basil

劉婉懿(basil)/旅遊飲食寫作/日本酒狂熱愛好者/SSI 國際唎酒師 Sake Sommerlier。經營個人網站《basil‧食旅手帖》,並為《飲者之夢 威士忌社團》之共同創辦人。曾任:傑卡斯葡萄酒年度網路代言人、《双河彎》生活文學誌旅遊專欄作者、「品迷網」之選酒團隊及酒食搭配規劃。著有《草本新鮮的飲食筆記》一書。

留言: