朋友約了好久，終於在前幾週趁著有講座去新竹一趟，特地前往《Piccola Enoteca 彼刻義式餐酒館》用餐。因為週五夜通常會客滿，朋友可是提前一個月預約好座位，我們才能在晚上六點順利進餐廳用餐。
從食材、烹調到最後呈現，都展現相當的水準。加上服務人員受過專業的訓練，能夠清楚仔細地介紹菜色，並回答我們相關的問題，因此用餐過程更是愉快。
來自《埔里生菜農場．晏廷歐亞農場》的生菜新鮮脆嫩好吃，佐2013年11月榨的MACKE’ olio extra vergine di oliva和Modena Balsamic Vinegar Cuvee 4, Acetaia La Secchia，味道極好。
接下來的料理也都很讓人喜歡。
炭烤「村姑的菜園子」玉米筍香甜多汁；牛肝菌栗子粉筆管麵透著柔和的蕈類氣味，獲得大家的好評；另一款蕃茄風味的牛肝菌寬麵也好味；生鹿肉柔軟極了，也沒有煮熟之後讓人生畏的狂野騷味；厚煎的旗魚腹充滿甜美的油脂，讓肉質更顯多汁。最後的橄欖油冰淇淋佐巴薩米可醋，比想像中的輕盈爽口，好吃得讓人想再續一盤。
下次有機會，還要再去吃其他的料理。
【店家資訊】
《Piccola Enoteca 彼刻義式餐酒館》
新竹縣竹北市光明三路84號
03-5586831
週一 – 週日: 11:30 – 22:00
