basil 的美味專欄＠毛寶 | basil‧草本新鮮

一盅美味的西班牙傳統大蒜蝦 gambas al ajillo（Garlic Shrimp）

basil — Sun, 11 Oct 2020 10:00:27 +0000

將奶油、橄欖油和蒜末放入烤盅內，放入已經預熱好的烤箱內以攝氏 250 度烤至油的表面出現泡泡（約莫 10 分鐘左右）。取出後，迅速將處理好的鮮蝦和適量海鹽放入烤盅內，再放回烤箱續烤約 5 分鐘。最後再灑上青蔥細末便可上桌享用。

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鐵鍋烤免揉歐式麵包

basil — Wed, 15 Apr 2020 09:30:32 +0000

鐵鍋烤免揉歐式麵包之再進化。步驟依舊簡單，只需要耐心等待麵包慢慢發酵，不需要事先預熱鑄鐵鍋僅需拉長烘烤時間，照樣能烤出表皮酥脆、裡頭柔軟有彈性的歐式麵包。只要照著做，一定能成功！

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天亮時，用餐就是要搭配著櫻花哪（一）

basil — Fri, 08 May 2009 04:11:02 +0000

待卸下身上的背包，安穩入座後，抬頭一看，不禁呆愣。是櫻花，是綻放著的繽紛櫻花，就在那大片玻璃牆的外頭。另一半傾身附耳低言，「那就是白川兩側的櫻花唷。」突然一陣風吹起，雪白的花瓣就這麼隨風紛紛飛散而去；不只我倆看得著迷，連侍者們也停下手邊的工作，轉身欣賞著。

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義大利佛羅倫斯中央市場（下）

basil — Fri, 10 Apr 2009 04:04:32 +0000

【前情提要：義大利佛羅倫斯中央市場（上）】循著階梯而上來到二樓，這裡因為有著挑高屋頂和大量玻璃牆面，因此同時擁有室內市場可以擋風遮雨和露天市場光潔明亮的雙重特色和功能。有別於一樓的生鮮魚肉品，二樓則以蔬菜水果為主。而在這個逐漸轉冷的秋天，最盛產最引人注目的，莫過於各個攤位前，一箱箱依大小品質區分著、壯碩肥美的蕈纇 Porcini。光是遊走在攤位間，便能清楚嗅聞到它不斷竄出的誘人香氣；若非接續還有很多的行程要進行，肯定會即刻買上幾大枚，熬上濃濃的醬汁，來盤充滿秋天氣息的義大利麵。當然，除了最搶眼的Porcini之外，各式各樣色彩繽紛的水果，像是鮮紅的草莓、艷黃的杏桃、多汁的葡萄、嬌嫩的覆盆子和飽滿的黑莓；各式各樣生鮮蔬菜，像是翠綠爽口的葉菜纇、圓渾的茄子、肥美的蘆筍、雪白的茴香、健康的朝鮮薊，也爭相透露著美味的訊息。忍不住，買了一盒黑莓來嚐鮮；酸溜酸溜的滋味，非常鮮明。這麼一路下來，約莫也逛上一兩個鐘頭，肚子也差不多餓得可以吃下一整頭牛了。此時，不必走遠，直接下至一樓市場內，轉角的那間「Nerbone」，便能尋訪多種的美味。其中，廣受大家推薦和好評的，莫過於牛肉包。爽脆外皮的圓形麵包，從中切開，抹上巴西里醬（parsley）或辣醬（chili），平鋪上滿滿滷得夠透夠味的薄片牛肉，再撒上胡椒便成。大口咬下，牛肉的鮮甜潤濕了麵包，讓整體滋味十分融合，絕對會讓人停不住嘴。除此之外，最深得我心的，絕對非滷翡冷翠牛肚（Trippa）莫屬。一整盤軟嫩的牛肚，底下襯著滷汁，一入口，幾乎隨即化開，濃郁的滋味在口腔中恣意奔放，好吃地幾乎叫人噴淚。尤其再搭配著無酒標的當地紅酒，簡直是天堂了。也難怪，當我們還沉浸在牛肉包的美味時，坐在隔壁的老外，拼著即使語言不大通的窘境，都要大力向我們推薦這道翡冷翠牛肚（Trippa）。不只是如此，即便是隨意點的滷牛肉，其肉質也相當鮮嫩多汁，佐著店家隨餐附上的麵包，也是絕配哪。就這樣，飽餐一頓之後，便有氣力得以進行接續的行程。像是，登上佛羅倫斯大教堂的頂端。呼～爬樓梯去。【相關資訊】佛羅倫斯‧「聖羅倫佐中央市場 Mercato Centrale」 Piazza del Mercato Centrale 週一~週六 7:00-14:00（冬天週六16:00-20:00）「Nerbone」電話： 055-219949 以噴香入味的翡冷翠牛肚（Trippa）和牛肉包著名原文刊登於：《Simple Life@eggshell》【美味】佛羅倫斯中央市場（下）

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義大利佛羅倫斯中央市場（上）

basil — Fri, 13 Mar 2009 04:29:04 +0000

如果旅行到了義大利的佛羅倫斯，那麼，除了一些經典行程 ── 造訪烏菲茲美術館，欣賞梅第奇家族收藏的數千件珍藏品；至百花大教堂，讚嘆圓頂壁畫的細緻美麗；登高塔，俯瞰整個擁有一片紅磚瓦屋頂的佛羅倫斯景緻；散步於阿諾河畔，觀看兩岸屋舍映照在水面上的倒影；休憩在西紐利廣場，觀察街頭藝人和旅客之間的互動 ── 之外，位在梅第奇家族禮拜堂不遠處的「聖羅倫佐中央市場」，也絕對值得花上一兩個鐘頭去一探究竟。從梅第奇禮拜堂往西北方向前進，會進入兩旁擠滿攤販，賣著皮件、衣服和鞋子的Via dell’Ariento，兩層樓高的室內「中央市場」就位在這條街上。市場本身，實在像極了大型體育館，尤其是以紅色鐵架和綠色片狀物所形成的屋頂，加深了這建築與佛羅倫斯整體典雅低調風格的衝突感。然而，正因為建築本身使用了大量的玻璃作為遮蔽，引進的大把光讓室內顯得明亮而乾淨。市場的一樓，有絕大半是肉品店，區分有牛豬羊肉攤、雞（鴿）肉攤和內臟攤。品項琳瑯滿目，各家看似雷同，卻又各有巧妙不同處。除了肉品店，也有不少販售海鮮纇的攤位，使用一個一個的保麗龍盛裝著不同種類的魚、蝦和貝纇。此外，還有幾家專門販售乾貨、油、醋和調味品，可以從陳放5、6年的一路試品至陳放30年的紅酒醋（從酸溜直至醇厚）；也可嚐嚐不同橄欖油之間的差異（辛辣、強勁或是優雅、柔潤）。而說到熟食試吃，那麼最讓人印象深刻的，便是整個攤位掛滿生火腿的「Perini」。其玻璃櫃檯上的小碟子，是讓人嚐鮮的多款開胃小菜；圓木盤上，則是現切下來的生火腿片，厚度和大小決不手軟，足以讓人品嚐出火腿所蘊含的細膩滋味。不僅是如此，市場的二樓，還別有興味。【相關資訊】佛羅倫斯‧「聖羅倫佐中央市場 Mercato Centrale」 Piazza del Mercato Centrale 週一~週六 7:00-14:00（冬天週六16:00-20:00）原文刊登於：《Simple Life@eggshell》【美味】佛羅倫斯中央市場（上）待續～～

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旅途中的酒吧（二）

basil — Fri, 13 Feb 2009 04:28:58 +0000

【日本】 2007年的春天，我們造訪了表參道上 ─ 多次出現在日劇「魚干女又怎樣」場景中 ─ 相當著名的「表參道 Hills」。讓人印象深刻的，除了兩旁林立的名牌店內所展示的最新春裝外，那新抽枝芽的嫩綠色行道樹，也是增添幾絲春意的要角。至於「表參道 Hills」內，層疊交錯的樓面設計、藝術品和畫作展示，固然是吸引人之處；然，更重要的，這裡還是許多精采店家的大集合。舉凡名古屋和菓子老舖所設置的「R style by 兩口屋是清」、香草和香辛料的專門店「Poivrier」與義大利餐廳「Trattoria & Pizzeria ZAZZA」都各具魅力；以及，地下樓層的網路人氣商店實體店舖「BEYES」、我鍾愛的保養品牌「MARKS&WEB」、「Idea Frames」、「Scandinavian Design House」……等等，都可以花上許多時間好好逛逛。當累了，想稍微休憩一下，那麼，B1F的「TORAYA CAFE」和1F的「JEAN-PAUL HEVIN」會是不錯的選擇。而對於酒鬼我們而言呢，那位在3樓的「はせがわ」日本酒專賣店，則是最吸引我們的所在。精巧明亮的店面，入門的左側是一整面放滿清酒的冷藏櫃，酒款的種類相當豐富。右側則是一長列的吧台，在這裡，可以小杯小杯品飲店內所販售的一部分酒款。當然，要品飲的話，首要選擇較為稀少取之不易的夢幻酒款。於是，陸續飲了「十四代中取り純米吟釀」、「磯自慢大吟釀純米」、「美丈夫純米大吟釀」幾杯酒；細緻、甘甜、清香、餘韻、醇厚，各自叫人著迷。待喝得開懷後，再依照喜好，拎個幾瓶走；有些可以攜回台灣，有些則在當晚回到旅館後，便和另一半對飲開來。【義大利】全球氣候的異常，讓十月中的義大利，宛如夏天般悶熱。即使只是漫步在佛羅倫斯的石板路上，皮膚便在薄長袖下微微發汗。真是個一口氣吃上五球冰淇淋都不會發冷的時節。剛剛結束烏飛茲美術館的參觀，依照著既定計畫，來到數條街外的「Cantinetta di Verrazzano」。店內的右半間，擠滿了享用美味點心下午茶的人群，點心櫃前，還有幾個人在等待著空位。店內的左半間，則只有兩個日本人在喝酒吃小餐點。很好，看來，可以坐著喝上一兩杯的空位還不少。於是，挑了鄰近那兩個日本人的座位入坐。在這裡，Chianti的葡萄酒可是一應俱全，尤其是Verrazzano酒廠的；畢竟，這可是該酒廠的直營酒吧。因此，分別點了一杯白酒 Bianco "Donna Clara" 和一杯 Chianti Classico 的紅酒 "Gallo Nero Reserva"。白酒的花香很細緻，酒色呈現淡淡的橙黃，入口後，蜜香、清涼的香草氣息（尤其是薄荷）逐漸四散，在舌面上留下清爽的桃子餘韻。紅酒呢，則充滿了紅醋栗、漿果纇奔放飽滿的氣味，酒體很柔順，dry，餘韻甘美。搭配著店家附贈的小麵包，相當不錯。隨著時間的流逝，店內的客人也越來越多，此起彼落的談笑聲，不斷傳送過來。義大利人愛聊天的性格，完全展露無遺。我們搖晃著酒杯，享受著這喧嘩又熱鬧的氣氛。啊～這才是度假哪。【店家資訊】はせがわ：在「表參道 Hills」的本館三樓 […]

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旅途中的酒吧（一）

basil — Fri, 16 Jan 2009 04:17:57 +0000

在旅行途中安插個幾家可以喝上一杯的店，儼然已成了一種習慣。而所謂的喝上一杯，可以是茶、是咖啡或是酒，而且多半都不只是「一杯」。尤其是在開始於歐洲旅行的這幾年，特別迷戀小酒吧的氛圍。無論是事先做好功課特意前往的，或是一時興起所造訪的，都各有其迷人之處。還記得某一回於巴黎塞那河畔行走了一下午，腳酸軟口乾渴之際，隨興挑了一間路旁的小酒吧便入座。開著幾盞小燈的陰暗空間，有一兩個客人在吧台和老闆聊著天，我們則坐在靠牆的高腳椅上歇息。一會兒便送來兩杯泡沫綿細比例恰當的生啤酒，迫不及待地一口氣喝它個五六口。瞬間，雙唇、嘴巴、食道和心靈，都如久旱逢甘霖般獲得了大大的滋潤和撫慰。對於當下的隨性所致，真是滿意極了。當然，事先排定的酒吧也都讓人印象深刻。 Lavinia 藏酒的數量和種類都非常豐富前前後後造訪了這間葡萄酒店至少三次以上。第一回發生在 2006 年，我們直接上至二樓點了一杯 20ml 便要價 10 歐元的 "Chateau Mouton Rotschild 1994, 1er gd cru"（買不起整瓶的，見到有單杯品飲的機會絕對不可以放過）。酒體呈現漂亮的紫紅色，無論是在嗅聞或是初入喉，都有著明顯的黑漿果味、迷人的微酸和漂亮的果香；爾後隨之而來的，則是咖啡的氣息，而隱約中似乎還透著清爽的薄荷味。層次相當豐富。 2007 年再次造訪，店面一樓多了一座「自動販賣機」。先至櫃檯購買一張最低面額為 10 歐元的儲值卡，便能開始試飲。「自動販賣機」提供了店家所推薦的十餘款酒（紅、白酒，法國、義大利、西班牙、加州……等各國的酒都有），可隨自己喜好試飲（每一款酒的價格都不一樣）。就這樣便讓我們兩個人忙得不亦樂乎，一邊看著酒的說明一邊搖晃著酒杯嗅聞品飲，實在非常有意思。尤其是當附近也擠著一群同樣在試飲的同好，便會忍不住偷偷觀察他們喝了哪一款，喝得時候臉上的表情是微笑亦或皺眉，便能當作下一杯測試的依據。利用較少的金額便能嘗試多款未曾體驗過的酒，實在是很棒的一個設計。也因透過這樣的試飲，讓我們更快速能準確購回喜愛的葡萄酒，很棒。而這家 Lavini 之所以吸引我們，除了有「自動販賣機」這便利的設計之外，最主要還是因為其藏酒的豐富性。腹地廣大的地下一樓，單是法國葡萄酒便高達三千多種，而其他國家的部分也超過兩千多種，此外還收藏了大量的威士忌和白蘭地。從較為初階至莊園級的酒都有，光是繞上一圈便讓人心跳加速興奮不已。很多只在葡萄酒書上才看到的，在這裡都能親自觸摸到，恨不得都能開來好好品飲一番哪。也因此，總讓我們駐足良久遲遲不肯離去。原文刊登於：《Simple Life@eggshell》【美味】旅途中的酒吧（一）

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陽光下的午餐‧義大利餐館 Saraceno D’ Oro

basil — Thu, 18 Dec 2008 15:59:24 +0000

「沒想到這個小鎮這麼熱鬧」，伸頭張望著，「一路上，連個空的停車位都沒有。」「雖說是小鎮，看來也得花上幾個鐘頭才逛得完。」「所以，我們還是先找到餐廳的位置再說。那家老爸爸餐廳，地址是什麼？」翻閱著剛入手不久，2008年的米其林指南，「Via Pasitea #254，嗯，就是我們現在開的這條路上。」「啊～就是左邊這間。」「停車停車，這裡正好有一個停車位。」太幸運了吧。剛結束海邊踏浪的行程，一路從Amalfi往北，來到這個眾人推薦必定要造訪的小鎮Positano。沿著山路時而攀升時而緩降，穿梭在色彩繽紛的房舍之間。正愁著停車位難求之際，預定用餐的餐廳和空的停車格便出現在眼前，分明就是從天上掉下來的陽光午餐嘛。正午，「Saraceno D’ Oro」的戶外用餐區一片明亮，我們挑了個陽光充足但有樹蔭的涼爽座位區（東方人哪，既想擁抱陽光，更想保持白皙）入座。身著無袖藍底小碎花洋裝的義大利媽媽，拿了MENU過來招呼著。眾人一陣討論，決定來上一大片以當地為名的Positano pizza、燒烤的當地小魚（類似沙丁魚）和一尾佐以蕃茄、馬鈴薯的蒸魚。當然，冰涼的白酒，是絕對不能少的。邊喝著白酒，邊曬著太陽，整個人都慵懶了起來。真想像貓一樣，趴在圍牆上望著不遠處的海，打盹。空氣中透著一股淡淡的檸檬的香氣，餓了。爽朗的一家人，來來回回，忙著和前來用餐的熟識朋友聊著天、聊著天、聊著天。風帶來秋天的味道，熱呼呼的pizza，上桌了。又薄又酥又脆的餅皮上頭，盛載著已經融化的mozzarella、新鮮箭生菜（芝麻菜 ruchetta）和對半切的櫻桃蕃茄。簡簡單單，卻呈現著食材最原始的滋味，和相互搭配的豐富和諧。其美味程度，從pizza一上桌，席間只出現「好好吃喔」讚美詞和酒杯交互碰撞聲，即可得知。沒空哪，誰也無法在享受這美味的同時，還騰出空來聊天。直至盤底朝天。「好吃嗎？這些食物？」義大利媽媽過來詢問。（這似乎是義大利人的慣例，無論上哪家餐廳，侍者或是廚師都會關心菜色是否合顧客的口味，料理是否表現良好）「好吃好吃，都很好吃。」顧不得嘴唇上還殘留著小魚的油脂、牙齒上還沾著蕃茄，我們紛紛點頭讚美著。在吃完baba Napoletano這充滿香濃Rhum滋味的蛋糕，飲上一小杯咖啡後，已經晃掉了兩個鐘頭。悠哉悠哉，人生似乎也沒什麼重要的事情要忙嘛。在義大利，時間就是要拿來好好揮霍的，千萬別急著要在一個鐘頭內完成兩件事。還有什麼，比好好跟朋友聊一場 ─ 即使昨天才聊了八個鐘頭 ─ 更重要的。「跟你說哪，我們家那隻貓，今天…….」從 Positano 小鎮眺望 Positano Saraceno D’ Oro Saraceno D’ Oro 前面這款辣油，是利用當地盛產的乾燥紅辣椒去製成的；充滿挑逗食慾的香氣，卻一點也不死辣，淋在pizza或是魚上，美味加分。【店家資訊】 Saraceno D’ Oro Via Pasitea #254 089.812.050 原文刊登於：《Simple Life@eggshell》【美味】陽光下的午餐‧義大利餐館 Saraceno D’ Oro

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義大利旅途中的小野餐

basil — Fri, 21 Nov 2008 04:18:45 +0000

正如我之前曾經提過的，我非常喜歡傳統市場，喜歡那熱鬧的氣氛、熱絡的招呼和滿溢的食材和食物；於是，這回出發至義大利旅遊之前，便查好了幾個必定要造訪的傳統市集，期盼能有如在巴黎的慕夫塔街、巴士底市集那般的豐富收穫。佛羅倫斯「中央市場」的精采度，自然不在話下，但是，另一個讓我們都滿意的，則是「六號公寓」女主人所提供的托斯卡尼地區之流動小市集。那就如同台灣的地域型夜市，幾十個固定的攤販，每天一起輪流至不同的街道擺設做生意。而幸運的是，在某個行程較空的日子裡，流動小市集正好來到我們住宿不遠處的小鎮 Figline。說什麼，都得去逛上一回。整個市集約略分成兩個大區塊，一個區塊，專賣民生用品、衣飾、皮件和鞋子，另一個區塊，則是最受我們矚目的食材食物區。市集的規模雖然不算大，但是肉販（生肉、熟肉）、魚販、蔬果攤、乳製品攤……等等，一應俱全。而且，生性熱情好客的義大利人，頻頻熱烈地招呼我們，邀請我們試吃自豪的乳酪，並用燦爛的笑容，讓小小的市集充滿了濃濃的人情味。最重要的是，流動小市集所在的巷子內，正好有一店家，專門賣自家釀的紅白酒。酒瓶上沒有酒標，只在瓶子頸部掛上小小的紙頭，來標示該酒的酒精濃度和葡萄種。最有意思的，便是可以直接拿取空酒瓶去店家重新填充，價格更便宜。之前就曾聽聞這種有如小時候，拿著玻璃瓶去附近的柑仔店「ㄉㄚˋ」醬油的買酒方式，這回實際碰上了，才真體會到這生活化的新鮮趣味。於是，整個市集繞來晃去後，逐一採買了香料烤雞腿、烤大塊牛肉（請店家切片，還貼心附上了凍狀的肉汁）、幾顆小橘子、幾顆青色無花果和一瓶自家釀的紅酒。然後，信步至附近的小公園，好好大快朵頤一番。或許是因為天空正藍，微風正柔，即使是市集中很普遍的熟食，嚐來都美味無比。「喝啦，敬義大利。」你們倆在那搖晃的鞦韆上，笑得正燦爛。隱身在小市集內的自釀酒店家不鏽鋼桶內，都是便宜又好喝的葡萄酒。【補充】正值物產豐隆的秋季，市集上滿是新鮮的當令食材「porcini 菇」。一朵一朵鮮嫩飽滿的模樣，實在引人垂涎。不敵誘惑，一口氣買了兩朵，當天晚上趁新鮮烤了一朵來吃；香氣奔放柔美多汁，濃郁的滋味在口中恣意釋放。剩下的一朵，想忍著隔天才吃，卻不知是否保存失當，全餵給了白色黴菌，令人心痛哪。原文刊登於：《Simple Life@eggshell》【美味】旅途中的小野餐

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下廚，於義大利托斯卡尼

basil — Fri, 24 Oct 2008 10:48:33 +0000

終於能夠如願以償地，在托斯卡尼的鄉間農莊住上一個星期。白天任由朋友駕車，領著我們馳騁在蜿蜒的山間小徑，寬闊且一望無際的景色 ─ 已然泛黃的葡萄藤下端，仍墜著一串串熟透的葡萄；排列整齊葉面泛著光的橄欖樹，上頭有著一顆顆淺綠、綠轉紫、紫轉黑的橄欖；緩緩起伏的草原上，一隻隻雪白的棉羊正低頭品味著綠草的鮮嫩；逆著光的山陵線上，呈現著一棵棵樹的剪影 ─ 在車窗外不斷不斷的翻飛。晚上大夥則取出從傳統市集，或是附近小鎮超市所購得的當季食材，相互拼湊變化共同烹調出一道道可以安撫旅人疲憊身軀的料理。像是用少許牛肉提味的烤蔬菜、以西西里出產的蕃茄乾增味的烤雞、野鹿肉醬汁的義大利麵、白酒蒸淡菜……等等，即使比不上餐廳的細緻，卻有著像家一般的溫馨滋味。【前菜】桃子生菜：一把新鮮綜合生菜、一顆桃子去核切片，淋上橄欖油、紅酒醋和鹽。桃子帕瑪火腿：半片或一片帕瑪火腿，包裹一片新仙桃子，直接品嚐。原本屬意無花果的，可是不知道為何，今年鮮少見到無花果的蹤影，即使有，個頭也都偏小，果實不飽滿。【主菜】烤物：（從最精簡的烤蔬菜至烤魚烤雞都行）茴香、洋蔥、蘑菇、porcini、大蔥、甜椒、茄子、櫛瓜、紅蘿蔔、蕃茄、馬鈴薯、青花菜……等等，都可以隨意搭配，切大塊，鋪在烤盤上，若想以蔬菜為主，那麼切點小牛肉塊進去，擺上鼠尾草，或是院子裡剪來，肥碩的迷迭香，淋上適量的橄欖油、撒點鹽，直接進烤箱烤至蔬菜微微出水，便成。變化型，就是減少蔬菜的種類和份量，多加些雞肉，甚至是魚，再來上幾顆蒜頭，或是產自西西里島的蕃茄乾，都非常增色提味。排纇：提前半個鐘頭，用橄欖油和新鮮香草醃過的帶骨牛排、小牛肉排，只需要簡單幾分鐘，用適當的火侯煎煮一下，就能熱騰騰上桌的，也很適合。義大利麵：簡單的，可以買個蕃茄粒罐頭，以蒜頭加熱提味後，直接和義大利麵攪拌均勻即可。也可以，和從佛羅倫斯中央市場買來的野鹿肉罐，加些蘑菇片加熱後，以筆管麵來裹取醬汁。稍微複雜一點的，用蒜頭白酒來蒸煮新鮮小透抽至軟嫩入味，再與義大利麵攪和攪和，也成。湯品：費工夫些的，像是從炒蒜頭、洋蔥、蘑菇開始，再加牛肉小火慢燉，最後加些蔬菜平衡滋味的，當然鮮美。取巧的，便是利用先前烤雞和蔬菜所殘留的雞汁，搭配上些許洋蔥、蒜頭、新鮮鼠尾草和蕃茄乾，中火熬煮數分鐘，便成補充體力的好湯。當晚，正好給感冒當頭的朋友當精力湯喝下。據說，隔天體力恢復不少。但，究竟是感冒藥還是精力湯的功效，這就是個謎了。【甜點】這回倒沒費工夫在這一塊上，頂多就是吃吃新鮮葡萄、桃子、小顆無花果。唯一最費事的，大概就是以砂糖熬煮酸味較重的橘子，靜置一夜後，隔天和 mascarpone 攪和一氣，直接吃了。如果還有蜂蜜可以淋在上頭，或是加點新鮮薄荷，那就更棒了。原文刊登於：《Simple Life@eggshell》【美味】下廚，於托斯卡尼

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