叨念著想去台南吃透透的心願，終於在有在地台南人的全陪之下得以實現。
上週六特地早起先去為總統大選盡一份心力，然後便和友人搭乘高鐵直奔台南。抵達後的第一站，即是「土城海產店」。
入座後不久，一道道熱騰騰、鮮美無比的海鮮便陸續上桌。撲鼻的香氣不斷襲來，讓人完全顧不得形象，如餓虎撲羊般，大快朵頤起來。無論是個頭碩大的鳳螺、彈性鮮味十足的花枝丸，或是以辣椒九層塔快炒的海瓜子，都鮮美的讓人垂涎。
此外，那以肥美牡蠣和翠綠酒菜作陪的乾拌麵線，清爽濕潤不打結，是少數麵線纇料理，讓我想再續碗的。還有，幾乎只在台南才看得到的西瓜棉（糜）旗魚湯，是使用醃漬過未成熟小西瓜和旗魚去熬煮的，其酸溜鮮甜的滋味，讓吃了滿腹海鮮的腸胃，刷過一抹清爽的色彩。
至於那以豆豉下去調味的豆豉吳郭魚，正因為是使用海水吳郭魚，因此肉質遠比一般市面所見的有彈性和鮮嫩，且沒有惱人的土臭味，相當推薦。是一道會讓人欲罷不能的魚料理。
第一站就吃這麼美味的料理，不禁對於接續的行程充滿了期待啊。
【店家資訊】
台南市安南區安中路六段517號
06-257-7529
