basil‧食旅手帖

【台中】胡同‧貓‧咖啡

與友人愉快餐敘後的隔天中午,我們再度來到既熟悉又陌生的「胡同」。巷底的圍牆打通了,矮屋子旁出現了相當突兀的高樓大廈;「胡同」的大門換了方位,認識的阿丕則不在店內。


完整照片集,請看:胡同‧貓

三月底,已經開始回暖,迎面吹來的風,已經是不帶寒意的舒爽。亮晃晃的光在窗邊逗留,有著春天特有的清麗。

貓兒們在屋裡屋外來來去去,不怕人的,還按部就班,一桌一桌巡察去。出聲逗弄,便一股腦黏到身上來。哎呀,這可愛的小貓咪。

啜飲一口耗時又費工的手沖冰咖啡,啊~令人懷念的,爽口、乾淨、清甜的滋味,緩緩漫過舌面。此時,傳來陳建年的歌聲,彷彿與閱讀中的「飛鼠山豬撒可努」原住民故事相互呼應。

嗑掉青椒牛肉荷包後,加點了一杯手沖熱咖啡。

精選自衣索比亞的野生耶加雪菲豆子(Beloya selection one Nature),是這個月份的得意新品。看似尋常的一杯熱咖啡,卻是近幾年來,喝過的咖啡中,層次最鮮明,最富果香味(芒果、百香果),柔和、飽滿又餘韻繚繞的了。

不需要酒精,心就醉了。

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