basil‧食旅手帖

House Warming Party 於 Lazycat 新居

上週六,一夥人受邀到既熱情又有好廚藝的貓兒 Ceci 位於山上的家(有個手藝好的朋友,真棒),展開一場熱鬧滾滾歡笑聲不斷的溫馨餐敘。從澳洲 Wolf Blass Semillon Sauvignon Blanc、紐西蘭 Cloudy Bay 兩支白酒,到「小慢」的小米酒,再進入加州 Coastal Ridge CS 和義大利 Aldiano 酒廠的 MONTEPULCIANO D’ABRUZZO;食物也一路從泰式涼拌海鮮、南瓜甘藷沙拉、日式洋芋燒肉和日式大根雞翅(這道我超愛),抵達秋味海鮮鍋。

 

整個晚上,嘴巴總是沒停過;忙著加入大家的話題、忙著驚呼著食材的新鮮料理的豐富,更忙著細細品味著貓兒精讚手藝下的美味。
南瓜甘藷鬆軟入味、大根爽脆雞翅軟嫩、湯頭豐潤、蝦蟹鮮甜、香菇蔬菜豆腐葛粉烏龍麵,樣樣都讓人有著大大的滿足。一如貓兒於邀請函上所說,準備的酒菜果真讓我們不僅暖了胃也暖了心。

而餐後的甜點,泡芙、栗子野莓塔,搭上bellini canella- il cocktail di venezia水蜜桃酒、貓兒的印度奶茶和排骨的咖啡,整個甜蜜全都上了心頭。


以澳洲白酒暖身


點上蠟燭,增添溫馨氣氛。


酸溜酸溜的,清爽開胃。


非常入味,口感絕佳,我的最愛。


這款小米酒非常柔和溫順

在寒冷的冬夜裡,還有什麼比滿室充滿熱鬧氣氛和縈繞飯菜香更能讓人感覺到幸福的呢。

 

 

貓兒,恭喜入新居唷。還有,謝謝給了我們一個如此美好的夜晚。

 

 

 

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