自從 2008 年年底受邀參加貓兒的
House Warming Party 之後，便一直心心念念著，何時才有機會再造訪貓兒那溫馨舒適的家，再嚐嚐她那一道道美味的料理。這回搬到台北來之後，終於有機會在週五的下午，和幾個朋友一起在貓兒的廚房，開心地吃喝玩樂。
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這次「貓兒的玩樂廚房」的主題是「盛夏無油煙料理」，完全是為了在炎酷的夏天也能輕鬆準備美味料理而設計的。除了打開爐火的時間不長次數不多之外，這些即使是放涼了再品嚐，都絲毫不減其美味。甚至那酸酸甜甜辣辣的「泰式涼拌鮮蝦春雨」，更是可以在下午就先準備好，送入冰箱冷藏晚餐時刻再取出擺盤，就能輕鬆自在享用的冰涼又夠勁的一道菜。絕對是夏天最讓人喜愛的料理之一。
大夥兒邊看貓兒熟練的切洗準備著食材，邊聊著女孩子家們的話題，熱鬧滾滾的，全然符合「玩樂廚房」的意義。尤其在那剝著活蝦蝦殼，蝦子一個抖動，讓大家紛紛驚聲尖叫時，還真是歡樂哪。
或許就是在這種愉快的氣氛下，更能讓參與其中的大夥兒，越來越喜歡下廚越來越能掌握住烹調出美好滋味的訣竅吧。當然，在最終把所有料理都上桌後，更能大口大口地開心品嚐著。
Cheers! 舉起手中的酒杯，為這愉快的週五午後，乾一杯吧！
看看這些料理有多誘惑人
泰式涼拌鮮蝦春雨
新鮮透亮光澤的蝦
貓兒的新玩具
泰式涼拌鮮蝦春雨
沖繩風蔬菜佐霜降豬肉芝麻鹽蔥風味
沖繩風蔬菜佐霜降豬肉芝麻鹽蔥風味
亞州風清爽開胃夏日冷麵
亞州風清爽開胃夏日冷麵
香蕉佐香草冰淇淋蜂蜜與陳年酒醋風】
香蕉佐香草冰淇淋蜂蜜與陳年酒醋風
配上排骨桑的冰滴咖啡，真是棒透了！
上課資訊
如果有興趣，想要看看貓兒家令人讚嘆的廚房和廚具，想要體驗做菜的美好，那就請密切注意「貓兒的玩樂廚房」所張貼的新消息吧！
