沒想到,距離上次去基隆吃海鮮,已經有三年的時間了。
儘管雙十國慶當天,天很灰雲很厚,還是和朋友不辭辛勞地,再度前往基隆和平島碼頭附近,大啖螃蟹。
依照慣例,仔細探查並觸摸各攤所販售的花蟹,了解肥瘦和價格之後,再逐一於不同攤位,購買透抽、白蛤、海沙蝦和花蟹。採購完畢之後,在挑選不遠處的餐廳,請廚房代客烹調。
花蟹清蒸、白蛤加九層塔下去炒、海沙蝦鹽燒、透抽清燙,再額外加點一份炒山蘇和兩瓶啤酒。
然後,在接下來的數十分鐘,全都埋頭苦幹,全桌幾乎無聲。除了認真品嚐這些鮮甜美味的海鮮之外,沒什麼比這個更重要的了。
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地點就在,基隆市和一路2巷。
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