週六的天氣異常的好，是個非常適合出外踏青的好日子。
不過我們卻把大好的早晨時光，耗在車廠（為了修那掉落的車牌）。也因此錯過了中午在艾瑪家，觀摩艾瑪媽精湛廚藝的機會；不僅如此，也錯過了和大家一同享用美味艾瑪媽準備的大餐。
幸好，女主人特地為我們兩個晚到者留了一些食物，讓我們如願以償地品嚐到傳說中蝦鬆的美味：冰涼爽翠的萵苣葉，包裹著蝦鬆、松子和用新鮮餛飩皮炸成的的餛飩酥，大口大口品嚐，既能感受到萵苣的甜，亦能吃到蝦子的鮮美和餛飩酥的酥脆，美味極了。
也許是因為太好吃了，讓我們一連吃掉了三捲之後，才扼腕一張照片都沒拍。
除此之外，在聊天過程中陸續出現的女主人特調，也都讓人歡欣。
而接近傍晚時分，艾瑪爸如魔術般華麗的廚藝演出（炒辣椒），更是讓人看的目瞪口呆嘆為觀止。三兩下子，如行雲流水般的，熱油、入蒜、蝦米提味、倒辣椒、撒蔥段、拌炒、起鍋，所有動作一氣呵成，數分鐘時間完全不拖泥帶水，讓人見識到隨興至極的演出。拍案叫絕。
大家二話不說，拿箸、添飯、夾辣椒、耙飯，以不輸艾瑪爸炒辣椒的絕妙功夫，三兩下子把兩大盆熱騰騰還冒著煙的炒辣椒，幾乎嗑光。只可惜沒有啤酒相稱，否則鐵定不留那三小包外帶的份。
就在人人臉上冒著熱汗之際，廚房又傳來陣陣香氣，艾瑪媽端來一大碗薑汁麻糬。於是，又紛紛吃了起來。麻糬香Q薑汁夠味，實在好吃。
吃飽喝足匆匆告退（晚上另外有事），走出艾瑪娘家，眼前是一顆黃澄澄的夕陽斜掛在天邊。
好美，好美的一個下午。
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另外，值得特別一書的便是那台中來的「星野銅鑼燒」。這全都得感謝好心細心的 Valence 。
幾個星期前，便從朋友的轉寄信件中得知這家店，然而礙於鮮少前往台中，因此也沒怎麼放在心上。
這回能夠在聚會中嚐到這熱門的滋味，實在開心不已。（怎能不開心，週一剛從台中回來的同事說，3/4 那天特地去買，老闆說一天只賣 500 個，售完為止。而且現場取貨的預定時間，已經排到 3/20 了。據說，宅配的則須等到四月份了。而我竟然得以在訪友的機緣下，不費吹灰之力就品嚐到，豈不該大大感謝
Valence。）
銅鑼燒的餅皮顏色漂亮，湊進鼻子一聞，有著一股淡淡的麵粉香氣。口感濕潤。
初退冰之際，味道還有點被封鎖住，內餡有如冰淇淋的口感。稍微回溫之後，餅皮和內餡的滋味較為融合，入口既有餅皮的香氣，還揉合了內餡柔軟細緻的甜味。
清爽，甜而不膩。尤其是抹茶口味的，入喉之後，還能留存著一股高雅的茶香，最是令人讚賞。讓人忍不住，接二連三伸手去拿。真想哪天可以大口吃開懷啊！
【相關連結】
艾瑪：[紀錄]Home Party 第三回（1）蝦鬆會、（2）麵疙瘩、（3）炒辣椒、（4）星野銅鑼燒／薑汁麻糬
小妮：【頭文字C】訪友聚
Valence：[生活]與艾瑪有約
迴紋針：[紀錄]敬這美好的一天
Kerena：美好的一天
Leo：有（友）情饗宴星野銅鑼燒：
地址：台中市西區公益路132號
電話：04-2326 6098
