basil‧食旅手帖

【巴黎】在家裡,用巴黎思念巴黎(一):橙花花瓣果醬

回到台灣的這幾天,我總是思念著巴黎。

思念著,巴黎那充滿孔洞、外皮酥脆、內裡彈牙的長棍;思念著,巴黎那有著綿密細緻Crema、明亮透酸的espresso。

而在此刻的週六中午,我只能先取bodum雙層玻璃杯,盛入使用Cafés Verlet “Porto Rico – Yauco Selecto” 豆沖成之冰咖啡;然後故作姿態地撕開麵包,塗上一層Hediard 橙花花瓣果醬;再聆聽著Giovanni Mirabassi “CANTOPIANO”之優雅樂音,以佯裝自己仍然呼吸著,巴黎的空氣。


於舊中央市場附近的bodum購買的。
當初想說在巴黎旅館內,可以來故作優雅,
後來又覺得麻煩,就直接帶回台灣。
現在應該台灣也買得到吧。


羅浮宮附近非常著名之咖啡店:Cafés Verlet.
不僅有著我們喜愛的咖啡,其生菜沙拉也相當好吃。
此回買了兩款豆子:Porto Rico – Yauco Selecto & Kenya AA.


「橙花花瓣果醬」,購於高級食材專門店之一:Hediard.
有著柑橘類清新的精油氣味,卻以更淡雅細緻的方式呈現。


Giovanni Mirabassi “CANTOPIANO”
逛完羅浮宮,Albert 順道於Virgin拎回的。
意外地,很對我的味。

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