basil‧食旅手帖

就吃當季的草莓

冬天最讓人期待的,莫過於泡個暖呼呼的澡、吃個熱騰騰的鍋,還有一口一個香噴噴的草莓。

一顆顆紅得通透長得飽滿的草莓,不斷地散發出迷人的香氣。精心挑選草莓貨源的 iamKaKi 說,這些都是由草莓園主夫婦親手於清晨採摘後裝盒,以確保健康和新鮮。加上草莓種植範圍夠大,每天採摘的區域不同,以降低草莓的農藥殘留量來提高食用安全性。因此,可以讓我吃得安心。

一次挑選12顆,不去蒂頭於細小流動的水下仔細沖洗個數分鐘,最後再以飲用水沖過一次,輕輕瀝乾水分便能享用。

一口咬下,整個充滿草莓濃郁的氣息,酸甜適中滋味鮮明,是我嚐過的草莓中品質數一數二的。單吃最美味,完全無須糖粉來助陣。另外,一顆切成四等份拌入生菜沙拉中,與酪梨、柳橙薄片、生菜葉和油醋醬一起入口,酸甜濃香各種風味不斷融合,好吃極了。

趁著產季,一定要來多吃幾回。

 

【購買資訊】

2014 手工特選 ♡ 愛戀草莓 ♡

 

 

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