小時候，我家樓頂有著父親精心照顧的一大片花草植物。從純粹觀賞性質的酒瓶蘭、曇花、沙漠玫瑰、茉莉花，至可食用的石榴、草莓和桑椹都有。隨著不同的花開果熟，我們總能深切地感受到季節的更迭。而記憶中，總愛在陽光把大地曬得暖烘烘的傍晚，全家人一起上樓乘涼，伴著微風徐徐而來的玫瑰清香，讓人忍不住喜笑顏開。
此刻，打開這瓶「保加利亞頂級玫瑰花瓣醬」的剎那，讓我彷彿嗅聞到了伴隨著我成長的玫瑰香氣。
取了一把湯匙，輕輕往瓶內的花瓣醬探。紮實的果膠包裹著數量眾多的玫瑰花瓣，半透明的褐色在光線下散發出誘人的姿態。心想，直接抹在麵包、餅乾上，肯定不賴；又或是和原味優格一起享用，應該也不錯；不然，來杯熱茶對上一茶匙花瓣醬，絕對芬芳迷人。
趁著這假日的空檔，好好來讓玫瑰香氣四溢，妝點屬於兩人的浪漫。
【與麵包為伍】
原味哈斯切成厚片，進烤箱以攝氏約190度烘烤五分鐘後取出。直接將玫瑰花瓣醬塗抹在哈斯上，便可享用。利用麵包的熱度將果膠微微融化，滲入麵包內整體風味更佳。（麵包切忌不可挑選味道太重的，否則會搶了花瓣醬的風采。）
【玫瑰花辦醬優格】
大手筆地舀上幾杓玫瑰花辦醬，直接置放於香山牧場的原味優格上，一口優格一口花瓣醬地品嚐，滋味非常迷人。由於優格本身帶著絲絲酸味，正好平衡了花瓣醬的甜，卻又不搶玫瑰的清香，是絕佳的搭配。此外，因為優格質地柔軟，更能好好品嚐出玫瑰花辦本身厚實的質感，是香氣口感兼具的組合。
【透著玫瑰香氣的大吉嶺】
於杯底準備約一茶匙的玫瑰花辦醬，帶大吉嶺春茶沖泡好之後，直接倒入杯中。輕輕攪拌並靜置約一分鐘後，便可好好品飲。茶的熱度正好提引出玫瑰細緻的香氣，光是沖泡的過程便是一種極大的嗅覺享受。而逐漸在茶湯內舒展開來的玫瑰花瓣，飄來蕩去，猶如美麗的天使在翱翔，很讓人著迷。最重要的，是入口後充滿細膩優雅的噴香滋味，讓人彷彿又回到了童年時候，玫瑰花綻放的午後。
【保加利亞頂級玫瑰花瓣醬 來源】
《PEKOE食品雜貨鋪》
此款玫瑰花瓣醬是pekoe精心引進的獨家優質新商品，採用產自保加利亞當地的高品質玫瑰花精製而成。製作過程全然有機，因而完整保留了芬芳飽滿、粉嫩柔媚的襲人玫瑰香氣；風味與一般市售玫瑰醬全然不同，絕對令人一嘗傾心。
